Tâmara em pó orgânica - Naturgreen

Descrição de Tâmara em pó orgânica - Naturgreen

Dátil ecológico em pó, da Naturgreen. Feito com 100% de tâmaras (Phoenix dactylifera L.) secas e moídas. Ideal para adoçar naturalmente preparações como bolos, tortas, batidos, iogurtes, barras de aveia, brownies, etc. Rico em fibra e potássio. Sem aromatizantes, conservantes ou corantes. Embalagem de 200 g.

A farinha de tâmara é uma alternativa saudável ao açúcar refinado pois, preserva toda a fibra da tâmara diminuindo o seu índice glicêmico, fornece uma leve coloração e um sabor doce que lembra o caramelo. Também se destaca pelo seu conteúdo em minerais (ferro, cálcio) e vitaminas (vitamina A, ácido fólico, vitamina B3).

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo o rótulo do fabricante. Mais informação sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Açúcar, adoçantes e doença, o nosso conselho

Em casos de doença, é importante manter a nossa glicemia o mais estável possível (para não gerar picos de insulina e com isso, de fator de crescimento IGF1). Portanto, consideramos que é necessário eliminar o açúcar da dieta e que não devemos abusar dos adoçantes, tendo em conta que, segundo os dados de que dispomos, o mais razoável é que a primeira escolha seja sempre a stevia, pois seu índice glicêmico é 0 e se escolhermos a stevia em folha seca ou folha em pó, possui propriedades medicinais.

A folha de stevia tem um leve sabor, por isso nem todos a querem usar. Nesse caso, podemos escolher extratos da parte adoçante da stevia, como stevia em gotas ou outros adoçantes.

Ao escolher qualquer outro adoçante, recomendamos optar pelos que têm menor índice glicêmico (como mel de acácia, agave ou açúcar de coco), não abusar deles e consumi-los juntamente com alimentos ricos em fibra, gordura ou proteínas, para retardar a sua absorção e assim amortecer o seu impacto na glicemia (nível de açúcar no sangue). Mais informações sobre dúvidas que nos assaltam acerca dos adoçantes naturais

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