Endro ecológico - Sonnentor

Descrição de Endro ecológico - Sonnentor

Endro ou aneto (Anethum graveolens) é uma planta com grandes propriedades culinárias e medicinais. Aplicado à cozinha, trata-se de um tempero de intenso sabor e cheiro, imprescindível na cozinha nórdica e báltica. Embalagem de 15 gramas de endro orgânico.

O endro é utilizado na cozinha para marinar conservas e peixes e para temperar óleos, molhos, ensopados, arrozes e outros pratos. Recomenda-se adicionar o endro no final do cozimento para manter todo seu sabor e aroma.

Com um toque doce, anisado e fresco que lembra o limão, o endro transforma o sabor e o cheiro de um prato utilizando quantidades muito pequenas. Por isso, recomenda-se adicioná-lo aos poucos para evitar que sobreponha os outros ingredientes.

Como infusão, o endro atua aliviando a acidez gástrica, distúrbios digestivos como gases, inchaço e cólicas.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, segundo informações do fabricante. Mais informações sobre glúten e traços de glúten na alimentação.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica desde a mais profunda autenticidade e sinceridade e, além disso, é uma das poucas empresas que realmente se acolhem à Economia do Bem Comum.

Sonnentor "Porta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no lugar onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando o caminho sozinho quando tinha 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 empregados e já desenvolveu 900 produtos.

Todos os produtos são ecológicos 100% e procedem de comércio direto com os agricultores, seu balanço de CO2 é neutro e todas suas embalagens são totalmente ecológicas.

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