Mistura de especiarias biológicas para Kimchee - Sonnentor

Descrição de Mistura de especiarias biológicas para Kimchee - Sonnentor

Mistura de especiarias ecológicas para Kimchee, da Sonnentor. Ideal para intensificar o sabor picante e ácido do kimchee fermentado e aproveitar a riqueza em enzimas, minerais e vitaminas. Embalagem de 80 g.

Estas especiarias são perfeitas para fermentar em casa de forma segura e simples os alimentos fermentados.

A elaboração de fermentados em casa garante que dispomos de probióticos de alta qualidade, frescos e que são um contributo de grande importância para manter a saúde da nossa microbiota e, com isso, a saúde intestinal.

A mistura de especiarias ecológicas para kimchee combina os seguintes ingredientes:

• Pimento doce: Fornece vitamina C o que proporciona propriedades antioxidantes. De sabor suave e adocicado.
• Alho: de sabor e aroma intenso com propriedades antioxidantes, antissépticas e anticancerígenas.
• Cebola: aporta um sabor doce com notas picantes.
• Chile: ideal para realçar o sabor dos seus pratos graças ao seu conteúdo em capsaicina, o composto responsável pelo sabor picante.
• Gengibre: adiciona um toque picante, ligeiramente doce e muito aromático aos pickles. Com propriedades digestivas.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo informações do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica com a mais profunda autenticidade e sinceridade e, além disso, é uma das poucas empresas que realmente adotam a Economia do Bem Comum.

Sonnentor "Porta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no lugar onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando o caminho sozinho quando tinha 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 empregados e já desenvolveu 900 produtos.

Todos os produtos são ecológicos a 100% e procedem de comércio direto com os agricultores, seu saldo de CO2 é neutro e todas as suas embalagens são totalmente ecológicas.

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