Cebola desidratada biológica - Sonnentor

Descrição de Cebola desidratada biológica - Sonnentor

Cebola desidratada ecológica, de Sonnentor. Ideal para temperar sopas, guisados, molhos, massas de pão, marinadas, proteínas texturizadas, etc. A forma perfeita de ter cebola ecológica sempre disponível na cozinha. Embalagem de 75 g.

A cebola (allium cepa) é cebola granulada e desidratada muito apreciada como condimento na cozinha mediterrânea pelo seu sabor ácido e o seu ligeiro toque picante graças aos compostos sulfurados voláteis que contém.

A cebola com bulbo branco apresenta um sabor mais doce, em comparação com outros tipos de cebolas, sendo ideal para combinar com todo tipo de preparações.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Propriedades da cebola desidratada ecológica - Sonnentor

• Rica em fibra, ferro, cálcio, potássio, sódio, vitamina C.
• Contém disulfureto de alilpropilo, substância antisséptica e antibiótica.
• Rica em quercetina, um flavonoide de efeito anti-inflamatório e antialérgico.
• Ativa os sistemas de desintoxicação: inibem as enzimas que ativam carcinógenos, sendo um dos principais alimentos anticancerígenos.
• Expectorante.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica com a mais profunda autenticidade e sinceridade e, além disso, é uma das poucas empresas que realmente aderem à Economia do Bem Comum.

Sonnentor "Porta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no lugar onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando a jornada sozinho quando tinha 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente, mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 funcionários e já desenvolveu 900 produtos.

Todos os produtos são ecológicos a 100% e vêm de comércio direto com os agricultores, seu balanço de CO2 é neutro e todas as suas embalagens são totalmente ecológicas.

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