Proteína vegetal tipo carne picada, ecológica, texturizada - Energy Feelings

Descrição de Proteína vegetal tipo carne picada, ecológica, texturizada - Energy Feelings

Proteína vegetal tipo carne picada, ecológica, texturizada, de Energy Feelings. Ideal para as pessoas que querem adicionar um alto conteúdo de proteína de origem vegetal à sua dieta como alternativa à carne. Ideal para hambúrgueres, almôndegas, fajitas, etc. Embalagem de 400 g.

Perfeita para utilizar em uma ampla variedade de receitas como substituto da carne picada, alternativa à carne com curry e o bolo de carne, como recheio em tacos, fajitas, como ingrediente na salsa boloñesa, para preparar canelones veganos, fazer almôndegas veganas, croquetes, nuggets vegetarianos, hambúrgueres veganos, saladas, empanadas, coberturas de pizzas, chili vegano, legumes recheados, etc.

A proteína vegetal texturizada (TVP) de ervilhas e feijões, 100% natural, destaca-se por apresentar um alto conteúdo em proteínas (53%) e uma estrutura fibrosa, similar à carne, obtida através do processo de texturização.

A texturização é realizada aquecendo as proteínas em uma máquina extrusora a baixa umidade para obter um produto texturizado, com textura fibrosa, que precisará ser reidratado para o consumo. A proteína vegetal dos grãos de feijão e ervilhas é extraída a partir da farinha obtida, após a moagem dos grãos.

A proteína vegetal foi produzida de forma sustentável e seu consumo contribui para reduzir o impacto da mudança climática ao produzir menos gases de efeito estufa.

Além disso, a proteína texturizada ecológica de ervilhas e feijões oferece um bom valor nutricional, pois possui um perfil de aminoácidos balanceado, fornecendo aminoácidos não essenciais como alanina, arginina e aminoácidos essenciais como fenilalanina, lisina e leucina.

A proteína vegetal texturizada é ideal para incorporá-la em dietas de controle de peso, oferecendo um índice glicêmico baixo, já que também não contém açúcares adicionados, nem aromatizantes artificiais. Além disso, é apta para veganos, vegetarianos e intolerantes à lactose.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, conforme rotulagem do fabricante. Mais informações sobre glúten e traços de glúten na alimentação.

Como consumir a proteína vegetal em pedaços ecológica texturizada - Energy Feelings

Reidratar a proteína vegetal em tiras, ecológica, adicionando 1 xícara de água quente para hidratá-la antes (160 ml), para cada 1 xícara de texturizado (40 g), adicionar 1 colher de chá de sal e esperar 15 minutos. Uma vez hidratada, escorra em uma peneira para eliminar o excesso de água.

Também pode ser hidratada diretamente com molhos líquidos, caldos (para dar mais sabor), ou então, adicionar na elaboração da salsa boloñesa diretamente, pois amolece ao cozinhar com o restante dos líquidos.

Conservar na refrigeração durante 3-4 dias em um recipiente fechado hermeticamente uma vez que foi reidratada.

É necessário hidratar a proteína texturizada para que amoleça, já que se encontra totalmente desidratada, o que favorece sua conservação e armazenamento.

Tenha em conta que 100 g de texturizado equivale a 400 g de carne, uma vez que aumenta 3 vezes seu volume ao hidratar-se.

Conheça Energy Feelings

Os produtos Energy Feelings oferecem texturas e sabores semelhantes à carne elaborados com proteínas de origem 100% vegetal que foram texturizadas para atender às necessidades proteicas necessárias para seguir uma dieta sustentável e saudável.

Além disso, oferecem uma ampla gama de superalimentos ecológicos em pó como açaí, chlorella, spirulina, cúrcuma chai latte, bebidas vegetais desidratadas e diferentes variedades de chá matcha (premium, ceremonial e latte), ideais para enriquecer a dieta.

Aviso importante sobre a informação do produto.