Fritadeira de ar de 5,7 litros - Wartmann

Descrição de Fritadeira de ar de 5,7 litros - Wartmann

Fritadeira de ar de 5,7 l modelo WM-2203 AF, de Wartmann. . Ideal para obter texturas crocantes com pouco óleo: batatas e batata-doce fritas, nuggets veganos, falafel, , croquetes veganos, tofu frito, asas de couve-flor, , churros caseiros etc. Além disso, poderão ser elaborados outros tipos de preparações como: legumes assados, pães, pastelaria caseira e muito mais.

A cesta e a grelha da fritadeira de ar Wartmann dispõem de um revestimento antiaderente cerâmico livre de metais pesados, PFOA, PTFE e ABPA. . No cesto pode colocar-se uma tapete para fritadeira de ar e evitar o papel de uso único otimizando a circulação do ar quente no seu interior, o que favorece as texturas crocantes das receitas.

Esta fritadeira de ar, , fritadeira a ar ou também chamada fritadeira sem óleo é perfeita não só para simular uma fritura com pouco óleo, mas também é muito versátil, já que também se poderia usar para assar, cozinhar, desidratar, etc., e elaborar uma ampla variedade de preparações, já que se pode modificar a temperatura e o tempo de cozedura a gosto.

A fritadeira de ar deve o seu nome à técnica de cozedura empregada com ar quente: aquece e faz circular o ar que capta do exterior num movimento de convecção (o ar quente sobe e o frio desce), cozinhando os alimentos de maneira uniforme, dourando o exterior e criando uma textura semelhante à fritura tradicional sem necessidade de submergi-los em óleo.

Características da fritadeira de ar com capacidade de 5,7 litros - Wartmann

• Temperaturas de 60 a 200 ºC e intervalos de tempo de 1 a 60 minutos.
• 8 programas pré-definidos e modificáveis com desligamento automático após a conclusão do programa., o que é muito útil para principiantes que querem usar a fritadeira sem óleo pela primeira vez. O tempo e a temperatura pré-estabelecidos para cada programa dependem do tipo de alimento.
  • 1. Batatas fritas
  • 2. Pré-aquecimento.
  • 3. Frango
  • 4. Camarões
  • 5. Vitela.
  • 6. Bolo.
  • 7. Legumes.
  • 8. Peixe.
• Cesto e grelha com revestimento antiaderente cerâmico livre de metais pesados, PFOA, PTFE e ABPA. A grelha tem 4 pés de silicone de grau alimentar para facilitar a fixação à cesta. Dimensões da grelha: 20,8 x 22,5 cm (largura x comprimento). Dimensões da cesta: 23,5 x 22 cm (largura x comprimento).
• Balança integrada na parte superior com função de tara e peso selecionável no ecrã digital. Pesagem até 3 kg.
• Base antiderrapante.

Vantagens de usar a fritadeira sem óleo de 5,7 litros de capacidade Wartmann

• Cozinha saudável: garante uma temperatura estável em comparação com outros tipos de cozimento, como o cozimento direto sobre o fogo.
• Conforto: dispõe de um ecrã digital que favorece o seu uso intuitivo para fazer muitas elaborações diferentes. A grelha removível favorece a drenagem da gordura, evita o contacto direto com a superfície quente e facilita o virar dos alimentos.
• Poupança energética: graças ao seu desligamento automático e ao seu tamanho reduzido, consome menos energia em comparação com o grande forno tradicional.
• Fácil limpeza: limpar o exterior com um pano húmido e utilizar água morna e sabão suave para a limpeza interior: grelha e cesto. Os restos de comida que possam ficar aderidos à superfície ou na resistência, retire-os com uma escova suave ou pano húmido.

Dicas para usar a fritadeira de ar com capacidade de 5,7 litros Wartmann

• Recomenda-se pincelar o pulverizar aceite sobre os alimentos de forma homogénea, ou então realizar a preparação numtigela removendo bem até a sua total distribuição.
• O tempo de cozedura necessário para a fritadeira sem óleoDepende do conteúdo de humidade dos alimentos, do tipo de alimento, do tamanho e da própria capacidade da air fryer.
• Colocar os alimentos em pedaços pequenos, cortados ao mesmo tamanho e virá-los a meio da cozedura com a ajuda de umas pinças.
• É imprescindível limpar a grelha e a cesta da air fryer após cada uso. Permita primeiro que esfrie e utilize uma esponja e sabão suave. Para eliminar os resíduos mais difíceis, é possível adicionar água na cesta até cobrir a grelha, algumas gotas de sabão suaveE colocar a fritadeira de ar a 200ºC durante 5 minutos. Clarear e secar bem.
• Aconselha-se a colocar papel vegetalFazendo-lhe pequenos buracos com umastesouras para uma melhor circulação do ar), recipientes de silicone (como os da Lekue de 5 litros que se ajusta na perfeição e de 6,5 litros que encaixa, já que é flexível e também compatível com molde de silicone platina de 15 cm Lekue, molde de silicone platina de 20 cm Lekue, molde de silicone platina de 16,5 cm Ibili, molde de silicone platina de 20 cm Ibili, molde de silicone platina redondo 20 cm Lekue, recipiente para fritadeira de ar de 5 litrosE de6,5 litros.), moldes de silicone para evitar o desgaste do antiaderente. Também se podem utilizar outros recipientes de cerâmica, barro, cristal, papel.
• Utilizar luvas de silicone o pinçasEm caso de usar formas, retire-as da cesta para evitar queimaduras.
• Devido ao seu funcionamento com circulação de ar, deixe espaço nos lados da fritadeira sem óleo para facilitar a sua circulação.
• Não usar para preparar receitas com líquidos como sopas, guisados, etc., usar uma panela de pressão.

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