Té Matcha "leche dorada" con cúrcuma y jengibre, 80 g - Matcha & Co

Descrição de Té Matcha "leche dorada" con cúrcuma y jengibre, 80 g - Matcha & Co

Chá Matcha "leite dourado" com cúrcuma e gengibre ecológico, Matcha & Co. Chá de sabor quente, aromático e ligeiramente terroso, com suaves notas doces, um delicado toque picante e textura cremosa. Perfeito para começar o dia leve com energia sustentada ou para desfrutar a qualquer momento do dia. Vegano, sem açúcar e sem glúten. Embalagem de 80 g.

Este leite dourado pode ser preparado com água ou leite, mas também pode ser adicionado a outras preparações como batidos, smoothies, porridge, pudim, bebidas com gelo, iogurte, bolos ou panquecas.

Graças à combinação de chá matcha, cúrcuma e especiarias, este produto fornece naturalmente uma grande quantidade de antioxidantes. Seu perfil aromático, quente e ligeiramente estimulante o torna uma bebida reconfortante perfeita como alternativa ao café.

Contém chá Matcha de grau cerimonial de Uji, Quioto, Japão, a variedade de mais alta qualidade, feita com folhas mais jovens e muito mais tenras da primeira colheita de plantações ecológicas de chá verde. Essas folhas são cultivadas à sombra, antes da colheita, para estimular a produção de L-teanina, clorofila e aminoácidos, o que proporciona um sabor umami intenso característico do chá e uma textura extremamente fina.

São colhidas de forma manual, secas estendidas para evitar a fermentação e, assim, não oxidar as catequinas do chá. (Mais informações sobre os tipos de chá e seus benefícios.)

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo informações do fabricante. Mais informações sobre glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Também disponíveis outros chás e infusões.

Como preparar o chá Matcha com cúrcuma e gengibre ecológico - Matcha & Co

• Adicionar 1 colher de chá rasa (3 g) a 100 ml de leite ou bebida vegetal.
• Bater até obter uma mistura espumosa.
• Adicionar 200 ml de leite quente ou bebida vegetal.

Conservar em um local fresco e longe da luz. Por ser um produto natural, podem aparecer sedimentos. Agitar ou mexer antes de consumir.

Propriedades do chá Matcha com cúrcuma e gengibre ecológico - Matcha & Co

As propriedades deste preparado de especiarias e chá Matcha são muito variadas:

• Efeito estimulante: devido principalmente ao seu conteúdo em cafeína, uma metilxantina que atua sobre o sistema nervoso central e ajuda a aumentar temporariamente o estado de alerta e a concentração.
• Efeito antimutagênico e anticancerígeno: As catequinas do chá verde retardam o aparecimento do câncer de pele e especialmente a epigalocatequina (EGCG) apresenta atividade antiangiogênica (reduz o crescimento de vasos sanguíneos em tumores) e antimetastática.
• Efeito antioxidante: graças à combinação de matcha, açafrão e especiarias, que contêm de forma natural catequinas, curcuminoides e polifenóis, esta mistura de especiarias protege contra danos celulares.
• Efeito anti-inflamatório: o açafrão é um dos alimentos com melhor poder anti-inflamatório que existe (junto com o gengibre), graças à sua molécula curcumina.
• Ajuda contra problemas digestivos: benéfico em quadros diarreicos e outros problemas digestivos pelo seu conteúdo em taninos, em maior quantidade do que no chá preto. Além disso, o gengibre está indicado para náuseas e tonturas, favorece a circulação, ajuda a descongestionar em caso de resfriado, gripe ou sinusite.
• Efeito diurético: as metilxantinas (teofilina) estimulam a produção de urina e a eliminação de água no organismo.
• Ajuda em processos de perda de peso: além de ser uma preparação sem açúcar, seu conteúdo em cafeína e catequinas com efeito termogênico, a torna uma mistura de especiarias ideal para perder peso.
• Protetor cardiovascular: diminui e regula os níveis de colesterol favorecendo a circulação sanguínea, tonifica o coração, fluidifica o sangue, controla a pressão arterial e o diabetes.

Sobre Matcha & Co

Matcha & Co é uma empresa situada em Barcelona que impulsiona a nova era do chá ecológico em Espanha, com o objetivo de que as bondades desta bebida milenar sejam aproveitadas pelas civilizações orientais e ocidentais. Trabalham estreitamente com agricultores japoneses em Quioto dedicados durante gerações ao cultivo do chá, garantindo um chá de qualidade excepcional obtido de forma tradicional.

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