Molde para pão de silicone platina mini - Lekue

Descrição de Molde para pão de silicone platina mini - Lekue

Molde para pão de silicone platino mini, da Lekue. Ideal para usar como tigela para pesar alimentos, como tigela para amassar, tigela para fermentar massa, tigela para assar, tigela para servir, inclusive como pãozeira e, principalmente, para preparar todo tipo de receitas: pão de brioche, pão rápido sem amassar, pão rústico, pão integral, pão de centeio, etc. Molde com capacidade de 300 ml.

A forma fechada que apresenta o molde para pão, graças a uma aba que une as duas extremidades do molde, favorece a circulação do vapor e isso permite que a massa se mantenha úmida e a crosta adquira uma cor dourada e brilhante. Além disso, o miolo será macio, a massa crescerá e aumentará de volume e o pão se manterá fresco por muito mais tempo, como acontece com os pães feitos com massa mãe.

Fabricado em silicone platino, um material totalmente seguro, livre de tóxicos, muito higiênico e de longa duração. O silicone de melhor qualidade, livre de BPA, ftalatos, metais pesados, peróxidos, aminas aromáticas.

Também disponível o molde para pão da Lekue.

Características do molde para pão de silicone platino - Lekue

• Molde de 27 cm de comprimento fechado e entre 20 e 23 cm de diâmetro interno uma vez aberto.
• Com capacidade de 300 ml.
• Flexível. Ocupa pouco espaço.
• Silicone platino 100%. Livre de BPA e ftalatos.
• Fácil de limpar. Apto para forno, microondas e máquina de lavar louça.
• Resistente a temperaturas desde -60 ºC até 230 ºC.

É importante colocá-lo no centro do forno (não utilize a posição grill) e lavá-lo antes do primeiro uso.

Como utilizar o molde para pão - Lekue

Este molde é perfeito para elaborar todo tipo de receitas caseiras podendo utilizá-lo como forno para pão, tudo em um único molde ou recipiente.

• Preparar a massa à mão e amassar.
• Deixar repousar e cobrir com um pano ou pano.
• Introduzir no forno com o recipiente fechado.
• Uma vez assado, abrir e deixar esfriar sobre uma grelha para que mantenha uma textura crocante.