Óleo de coco desodorizado, ecológico, 350 ml - Salud Viva

Descrição de Óleo de coco desodorizado, ecológico, 350 ml - Salud Viva

Óleo de coco desodorizado, ecológico, de Salud Viva. Ideal para receitas tanto doces como salgadas, para assar, cozinhar, fritar (batatas, legumes, arrozes), pois proporciona um sabor neutro ao ter sido eliminado o cheiro e o sabor característicos do coco. Sem aditivos artificiais. Resistente a temperaturas muito altas. Embalagem de vidro de 350 ml.

O óleo de coco é extraído pressionando os cocos frescos a uma temperatura inferior a 38 ºC. Posteriormente, são usados terras filtrantes e carvão ativado que absorvem os compostos responsáveis pelo odor e pelo sabor. Finalmente, é submetido a vapor para volatilizar esses compostos voláteis relacionados com o sabor (aldeídos, cetonas) e esfria rapidamente para evitar a formação de novos sabores e odores.

Este óleo de coco desodorizado preserva todas as suas propriedades nutricionais. É um óleo de coco de alta qualidade, com um conteúdo excepcional de até um 51% de ácido láurico.

Este óleo de coco é perfeito para cozinhar e para usar em todas as preparações nas quais não desejamos que o sabor de coco seja percebido. O resultado é um óleo de cheiro e sabor neutro que não dá sabor e além disso, sua ponto de fumos é mais elevado do que o de outros óleos, por isso suporta melhor o superaquecimento.

Recomenda-se para cozinhar e se desejar continuar. dieta crua e caso queira utilizá-lo para uso em cosmética natural, recomenda-se utilizar óleo de coco virgem.

Produto naturalmente sem glúten. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação..

Virtudes do óleo de coco ecológico desodorizado - Salud Viva

• A maior parte das gorduras do coco são ácidos graxos de cadeia média. Estes ácidos graxos são menos suscetíveis de se depositar na forma de gordura no tecido adiposo, devido a que são metabolizados de forma diferente do resto das gorduras (por beta-oxidação) e são transportados pela via portal. Todos os detalhes sobre O óleo de coco e seu interesse no esporte e na perda de gordura..
• Este óleo de coco contém mais do que 50% de ácido láurico, uma gordura saturada que no nosso organismo se transforma em monolaurina, muito apreciada pelo seu efeito antimicrobiano, que atua contra bactérias, leveduras, fungos e alguns vírus e protozoários.
• Por outro lado, estão a ser realizados estudos para determinar o seu efeito. neuroprotetor e seus notáveis efeitos sobre doenças degenerativas do sistema nervoso. Foram observados bons resultados em doenças degenerativas como Alzheimer, demências, Parkinson, etc. Baseiam-se no argumento de que antes da aparição dessas doenças, os receptores neuronais da insulina (que permitem a entrada de glicose dentro da neurona) não funcionam corretamente, ocorrendo uma "diabetes cerebral". Nesse caso, a neurona pode se alimentar de cetonas como alternativa à glicose (as gorduras do óleo de coco se convertem em cetonas rapidamente em nosso organismo).

Características, usos e conservação do óleo de coco orgânico - Salud Viva

• Óleo de coco 100% neutro de alta qualidade.
• O óleo de coco pode ser usado para cozinhar: seu ponto de fumos é superior ao de outros óleos (por exemplo, para usar em refogados com fogo alto ou frituras).
• Conservar a temperatura ambiente em recipiente fechado e evitar a exposição direta à luz solar, pou abaixo de 18 ºC.

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