Óleo de coco virgem ecológico, 500 ml - Dr. Goerg

Descrição de Óleo de coco virgem ecológico, 500 ml - Dr. Goerg

Óleo de coco virgem ecológico, da Dr. Goerg. Para incluir em molhos, sopas, saladas, como ingrediente de brownies à base de feijão, sorvetes, batidos, para cozinhar e também para utilizar em cosmética natural. Sem refinar, desodorizar, branquear ou endurecer, 100% puro e natural. Disponível em embalagem de vidro de 500 ml.

O óleo de coco virgem de qualidade de dieta crua é extraído prensando os cocos frescos a uma temperatura inferior a 38 ºC, assim conservam-se intactas todas as suas propriedades obtendo um óleo de coco de elevada qualidade, com um conteúdo excecional de até 59,2% de ácido láurico.

Devido à sua elevada frescura e qualidade, o óleo de coco virgem da Dr. Goerg pode ser usado para dieta crua, cozinhar e também para hidratar a face, o corpo e o cabelo. Se apenas se pretender usar para cozinhar, também está disponível o óleo de coco da Dr. Goerg para cozinhar, ecológico de odor e sabor neutro.

O óleo de coco é um alimento livre de glúten por natureza (mais informação sobre o glúten na alimentação).

Virtudes do óleo de coco ecológico virgem

• A maior parte das gorduras do coco são ácidos gordos de cadeia média. Estes ácidos gordos são menos suscetíveis de se depositarem em forma de gordura no tecido adiposo, devido a que se metabolizam de modo diferente ao resto das gorduras (por beta-oxidação) e são transportados pela via portal. Todos os detalhes em O óleo de coco e seu interesse no desporto e perda de gordura.
• Este óleo de coco contém mais de 50% de ácido láurico, uma gordura saturada que no nosso organismo se converte em monolaurina, muito apreciada pelo seu efeito antimicrobiano, que atua contra bactérias, leveduras, fungos e alguns vírus e protozoários.
• Por outro lado, estão a ser realizados estudos para determinar o seu efeito neuroprotetor e os seus notáveis efeitos sobre doenças degenerativas do sistema nervoso. Tem-se observado bons resultados em doenças degenerativas como Alzheimer, demências, Parkinson, etc. Baseia-se no argumento de que antes do aparecimento destas doenças, os receptores neuronais da insulina (que permitem a entrada de glicose na neurona) não funcionam corretamente, ocorrendo uma "diabetes cerebral". Neste caso, a neurona pode alimentar-se de cetonas como alternativa à glicose (as gorduras do óleo de coco convertem-se rapidamente em cetonas no nosso organismo).

Usos e conservação do óleo de coco ecológico virgem

O coco é um fruto muito aromático e de sabor intenso e agradável, que confere o seu sabor próprio nos pratos em que intervém.

• O óleo de coco pode ser usado para cozinhar: o seu ponto de fumaça é superior ao de outros óleos (por exemplo, para usar em salteados com fogo vivo ou frituras).
• O óleo de coco pode ser usado em frio: em saladas ou em pratos de cozinha raw ou crudivegana, onde se aproveita a sua característica de solidificar a 25 ºC e abaixo para dar textura e untuosidade.
• O óleo de coco como cosmético natural: aplicar na pele como máscara, para hidratar o cabelo ou como bálsamo de lábios.

Conservar à temperatura ambiente em recipiente fechado e evitar a exposição direta à luz solar. Abaixo de 24 ºC o óleo solidifica. Isso não prejudica a qualidade do mesmo.

Características do óleo de coco virgem ecológico - Dr. Goerg

• Óleo de coco virgem 100% puro e natural, da melhor qualidade.
• A partir de cocos frescos: Dr Goerg garante que decorrem no máximo 72 horas desde a colheita até que o produto esteja acabado.
• Apto para dieta cruda, cosmética natural e para cozinhar.
• Óleo de coco virgem sem desodorizar, branquear ou endurecer.
• Disponível em recipiente de vidro de 500 ml.

Por que escolhemos produtos da Dr. Goerg

Dr. Goerg é uma empresa respeitadora do meio ambiente, especializada em produtos derivados do coco com a máxima garantia de frescura e qualidade. Os cocos a partir dos quais se elaboram os seus produtos são processados em menos de 72 horas. Os coqueiros encontram-se em cultivos ecológicos controlados nas Filipinas, onde se abstêm totalmente do uso de fertilizantes artificiais, inseticidas e pesticidas. Além disso, promovem-se plantações de cultivo misto para limitar a degradação do solo.

Dr. Goerg combina modernidade e tradição fazendo possível sustentar os agricultores locais, ao mesmo tempo que se fomentam os cultivos ecológicos e mistos como material social e ambientalmente responsável. Este compromisso reflete-se com o selo Fair Trade For Fair Life e em outros selos e certificações como o de agricultura ecológica europeia e alemã, kosher e o de qualidade dos alimentos de dieta cruda.

Aviso importante sobre a informação do produto.