Multicooker de hierro fundido WM-2401, 5,5 l - Wartmann

Descrição de Multicooker de hierro fundido WM-2401, 5,5 l - Wartmann

Panela de cocção lenta multifuncional de ferro fundido WM-2401 MC, de Wartmann. Perfeita para cozinhar lentamente, selar, saltear, cozinhar a vapor e cozedura rápida mediante os seus 6 programas pré-configurados. Inclui cesta de aço inoxidável para cozinhar a vapor. e função automática de manutenção do calor nos programas de cozimento lento e rápido. Capacidade de 5,5 l.

A panela é uma solução versátil para preparar comida com antecedência desde guisados, , sopasE legumes até carnes, peixes, vegetais, arrozes, receitas a vapor o realizar sessões de cozinha em lote.

Está fabricada em ferro fundido, um material que resiste a altas temperaturas graças à sua alta condutividade térmica, e que lhe confere uma grande capacidade para reter o calor de maneira uniforme, o que favorece que a comida doure de forma homogênea e mantenha todo o sabor.

A diferença desta panela com outras panelas elétricas é a sua recipiente removível de ferro fundido com esmalte vitrificado. Este esmalte vítreo está livre de metais pesados e de nanotecnologia. O esmalte vítreo é totalmente impermeável, não possui a mínima porosidade, por isso não absorve odores nem sabores, e é muito resistente à corrosão.

Características da panela multifuncional de ferro fundido de Wartmann

• Recipiente removível de ferro fundido, um material que retém o calor de forma uniforme, com interior com revestimento esmaltado resistente a riscos.
• 6 programas automáticos de cozedura:
  • Programas de cozedura lenta a temperatura mais alta e cozedura lenta suave e prolongada (Slow Cook High e Slow Cook Low): são para cozinhar os alimentos durante horas e integrar os sabores. Adequado para ensopados, carnes com tecido conjuntivo, caldos, frango inteiro ou receitas com antecedência. Também permite selar previamente a carne ou refogar os legumes antes de selecionar o programa, evitando o uso de vários recipientes.
  • Programas de selar e saltear (Sear e Sauté): têm uma fase automática de pré-aquecimento e alcançam temperaturas muito altas. Primeiro, o programa de selagem doura a superfície de carnes, peixes ou hambúrgueres antes de continuar a receita com um cozimento mais suave. Por outro lado, a função de salteado pode ser usada para preparar refogados, dourar legumes ou cozinhar ingredientes que precisam de um preparo breve. Uma vez atingida a temperatura selecionada, a panela emite um aviso sonoro para indicar que os alimentos podem ser incorporados.
  • Programa de cozedura a vapor: graças à cesta de aço inoxidável que acompanha a panela, é possível cozinhar a vapor vegetais, , sobremesas, peixes, frutos do mar, dumplings ou outras massas, etc.
  • Programa de cozedura rápidaAlém de ser uma panela lenta, esta também permite preparar porções grandes de comida em menos tempo, sem necessidade de pré-aquecer.
• Temperatura de 80 a 200 ºC.
• Função automática de manutenção do calor por até 2 horas.
• Tela digital, temporizador regulável entre1 minuto e 12 horas,Indicadores luminosos e avisos acústicos.
• Medidas: 44 x 28 x 26 cm.
• Capacidade: 5,5 litros.
• Inclui cesta metálica para cozinhar a vapor adequada para máquina de lavar louça.
• Panela de ferro fundido apta para forno até 200ºC e não apta para máquina de lavar louça.
• Limpeza fácil, limpar o elemento de aquecimento com um pano ligeiramente húmido ou, se desejar, pode adicionar um pouco de detergente para lavar louça.

Modo de uso da panela multifuncional de ferro fundido de Wartmann

• Colocar a panela de ferro fundido sobre a base e introduzir os ingredientes, o óleo, água ou o caldo necessários.
• Selecionar um programa e ajustar o tempo, temperatura e potência.
• Pressionar o botão Iniciar/Cancelar e aguardar o aviso de pré-aquecimento quando o programa exigir.
• Uma vez terminado o cozimento lento ou rápido, é ativado automaticamente o modo de manutenção de calor.

Vantagens da panela multifuncional de ferro fundido de Wartmann

• Reduza a quantidade de utensílios. normalmente necessários para este tipo de preparações, já que permite selar os alimentos e continuar com o cozimento lento.
• O ferro fundido destaca-se pela sua capacidade para distribuir o calor de forma homogénea enquanto conserva por mais tempo, de forma que se conseguem receitas mais saborosas e estáveis.
• O recipiente por ser removível pode-se passar diretamente para a mesa e servir sempre utilizando luvas e toalhas de mesa.
• Tem grande capacidade para preparar receitas grandes para toda a família ou para antecipar preparações durante a semana.
• Inclui programas automáticos muito fáceis de usar, mas também permitem ajustar o tempo e a temperatura ao gosto.