Olla alta com tampa, de aço esmaltado, Classic, 2,5 litros - Riess

Descrição de Olla alta com tampa, de aço esmaltado, Classic, 2,5 litros - Riess

Panela esmaltada com tampa de aço da série Classic, da Riess. Utensílios saudáveis, da mais alta qualidade e totalmente livres de tóxicos. De design elegante e eficiente, permite uma cocção lenta, progressiva e controlada. Capacidade de 2,5 litros: ideal para cozinhar 2-3 porções de guisados, ensopados, arrozes, molhos, etc., de forma tradicional. Por sua altura, é ideal para cozinhar quantidades com muito líquido.

Esse tipo de panela é conhecido como esmaltada por sua superfície brilhante, não porosa, dura e muito resistente obtida através de um processo de fabricação onde o corpo de aço é fundido com duas camadas de esmalte de porcelana a 850 ºC. Trata-se de um processo artesanal com materiais naturais, sendo cada peça reciclável 100% e, além disso, sua produção é totalmente neutra em emissões de CO2.

Graças a essa combinação de materiais, é possível cozinhar em todo tipo de fogos: cozinha elétrica, vitrocerâmica, gás e indução, com uma distribuição de calor uniforme, tanto na base como nas paredes, mantendo o calor por mais tempo e diminuindo o consumo energético.

O esmalte vítreo das peças de Riess é totalmente impermeável, não tem a mais mínima porosidade, portanto não absorve odores nem sabores, é muito resistente à abrasão e não se danifica pelo uso direto de liquidificadores, facas ou outros utensílios de cozinha de aço inoxidável e, além disso, resiste a temperaturas de até 450 ºC.

A série Classic de Riess apresenta uma cor elegante e clássica, e um design prático, pois conta com duas alças ergonômicas esmaltadas que permitem introduzir a panela no forno mantendo-a quente, sendo recomendável também o uso de uma luva de forno. A tampa com corpo de aço e esmalte de porcelana permite reter o calor perfeitamente, podendo desligar o fogo 5 minutos antes de finalizar a cocção.

Disponível esta mesma panela em diferentes capacidades: 3,5 litros e 4,5 litros.

Materiais da panela esmaltada Classic - Riess

Os utensílios de cozinha Riess da série Nouvelle são compostos por materiais seguros e resistentes para cozinhar com todas as garantias de ausência de toxicidade:

• Corpo, tampa e alças de aço ferrítico: o qual apresenta magnetismo tornando a panela apta para indução. Não apresenta uniões, o que favorece a condução do calor tanto na base quanto nas paredes de maneira uniforme. O aço do corpo das panelas nunca entra em contato com o alimento, pois fica totalmente selado e isolado por 2 camadas de esmalte de porcelana.
• Superfície de esmalte vítreo: brilhante, dura, não porosa, extremamente resistente e totalmente atóxica.
• Borda cromada da panela e tampa: fabricada com ferro fundido com vidro a altas temperaturas.

Características da panela esmaltada Classic - Riess

• Série Classic: a gama mais leve do mercado em utensílios esmaltados.
• Fabricação neutra em emissão de CO2: Riess compensam sua pegada de carbono utilizando a energia produzida por suas próprias usinas hidrelétricas.
• Apta para fogões de gás, elétricos, vitrocerâmicos e indução. Apta para forno.
• Grande resistência e duração: os utensílios de Riess mantêm sua qualidade e brilho por anos e são resistentes a arranhões e riscos.
• Material totalmente atóxico.
• Medidas: diâmetro da base de 16,2 cm, diâmetro superior de 19 cm e altura de 13 cm sem tampa.
• Capacidade de 2,5 litros.
• Fácil limpeza: recomenda-se limpeza à mão para preservar seu brilho por mais tempo, pode ser lavada na máquina de lavar louça em ciclo suave. Dicas sobre a manutenção e limpeza de Riess.
• Não é antiaderente. Para seu uso ideal, recomenda-se aquecer em fogo baixo por cerca de dois minutos antes de cozinhar. Para cozinhar, sempre fazê-lo utilizando líquidos ou gorduras.
  
• Panela 100% reciclável.

Embalagem: por razões de sustentabilidade Riess não inclui caixa de papelão, a panela e tampa esmaltada são envolvidas com papel reciclado.

Conasi escolhe Riess

Na Conasi escolhemos Riess por oferecer utensílios esmaltados de alta qualidade: aparentemente há outras panelas e caçarolas iguais no mercado, mas na realidade há diferenças em relação à qualidade e ausência de toxicidade que nos fazem optar por esta marca. Riess certifica que seus produtos esmaltados estão livres de metais pesados, sendo todos os materiais de extrema pureza e, além disso, muito resistentes: os produtos Riess se conservam por décadas podendo servir a várias gerações.

Riess é ainda, um fabricante comprometido e confiável: desde 1922 é a empresa de referência em utensílios de cozinha esmaltados em vários países, todos os seus produtos são fabricados inteiramente na Áustria, utilizam energia proveniente de suas usinas hidrelétricas e seus produtos podem ser reciclados 100% uma vez fundidos. Além disso, é membro da Associação Europeia de Fabricantes de Esmaltes Porcelânicos cumprindo com rigorosos controles de qualidade, é uma empresa GreenBrand e neutra em emissões de CO2 e em 2015, receberam o prêmio TRIGOS em reconhecimento ao seu compromisso ambiental e liderança em processos de produção responsável.

Devido ao processo de produção com acabamento manual, as peças de Riess variam ligeiramente de uma para outra. Convidamos você a conhecer a fabricação de seus produtos: