Sementes de nabo para microgreens ecológicas, 500 g - Bavicchi GEO

Descrição de Sementes de nabo para microgreens ecológicas, 500 g - Bavicchi GEO

Sementes de nabo para microgreens ecológicas, Bavicchi. Sementes para obter plantas jovens de nabo em casa, que são colhidas aos 14-16 dias na primeira fase de crescimento. O nabo em microgreens tem uma grande concentração de nutrientes e sabor. Sabor suave e ligeiramente doce com um toque que lembra a mostarda e o repolho. Cultivo em bandeja Geo Smart ou pequenos espaços com substrato e luz natural indireta. Embalagem de 500 g.

Os brotos de nabo trazem sabor e textura macia para múltiplas preparações. Ideais para saladas, torradas, coberturas em sopas ou cremes, tortilhas ou ovos mexidos, arrozes, refogados, smoothies, etc.

Ao contrário dos germinados, que são cultivados em água e consumidos muito cedo, os microgreens crescem em substrato e deixam crescer algumas folhas. Graças a isso, consegue-se mais quantidade de clorofila, fibra e um sabor mais intenso. Além disso, nos microgreens consome-se apenas o caule e as folhas, enquanto nos germinados também se consome a raiz.

Propriedades do nabo como microgreens de Bavicchi

• Efeito antioxidante pela presença de glucosinolatos e polifenóis que protegem as células. Além disso, os glucosinolatos, ao serem consumidos, se transformam em isotiocianatos que estimulam o fígado a desintoxicar.
• Fortalece o sistema imunológico, pois contém vitamina C.
• Mantém ossos, músculos, dentes e o sistema nervoso graças a minerais como cálcio ou potássio.

Como cultivar as sementes de nabo para microgreens de Bavicchi

• Encher uma bandeja com o substrato específico e bem drenado, formando uma camada de 2-3 cm. Umedecer previamente o substrato, mas sem encharcar.
• Espalhar as sementes uniformemente na superfície, mas que fiquem bem juntas, e cobri-las levemente.
• No primeiro dia, borrifar abundantemente com água para garantir que as sementes estão bem hidratadas e favorecer a germinação.
• Coloque a bandeja em um local luminoso após 2-5 dias, evitando a luz solar direta, pois pode desidratar as mudas.
• Continue mantendo o substrato úmido, borrifando regularmente.
• Se usar uma bandeja perfurada, também pode regar por baixo por imersão, permitindo que o substrato absorva água por baixo.
• Quando os microgreens estiverem prontos, com uma altura de 6-8 cm, você pode colhê-los e desfrutá-los frescos.

Mais informações sobre o cultivo de microgreens no blog.

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