Psyllium em casca ecológico

Descrição de Psyllium em casca ecológico

O Psyllium é a casca ou tegumento da semente da planta chamada Plantago Ovata. Esta casca é mucilaginosa, de forma que quando a tomamos misturada com água, forma um gel. Por um lado, na cozinha é ideal para dar consistência às massas de pão sem glúten. E a nível digestivo, trata-se de uma fibra que não assimilamos e com a capacidade de absorver até 60 vezes seu volume em água, por isso é utilizada com os seguintes objetivos:

• Se tomada antes das refeições, dá sensação de saciedade, sendo valorizada em dietas de emagrecimento.
• Pode proteger a mucosa digestiva, em caso de doenças inflamatórias como gastrite ou duodenite, ou bem protegê-la em caso de acidez.
• Aumenta o bolo fecal e estimula o peristaltismo intestinal, sendo um laxante de escolha em caso de constipação, pois não é irritante para a mucosa intestinal. Portanto, cuida da nossa saúde intestinal, base e pilar da saúde de todo o nosso organismo.
• O psyllium, através da digestão, vai absorvendo toxinas e resíduos danosos ajudando a eliminar as toxinas do corpo através das fezes.
• O conteúdo de fibras solúveis da casca de Psyllium tem a capacidade de se ligar aos ácidos biliares ajudando a reduzir o nível de colesterol no sangue circulante.
• Beneficioso em uma alimentação para a candidíase: o psyllium absorve as toxinas produzidas pelas leveduras no interior do cólon e promove o desenvolvimento de uma microbiota benéfica.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, de acordo com a rotulagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Como consumir Psyllium 

O Psyllium em casca é utilizado como aglutinante em preparações como bolos, pães ou hambúrgueres.

Por outro lado, o Psyllium pode ser moído ou adquirido em pó para que seja mais fácil de misturar com sucos, shakes, sopas, cremes ou massas.

*Precauções: não deve ser empregada em grávidas nem em mulheres lactantes.

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