Nibs de cacau orgânicos - Conasi

Descrição de Nibs de cacau orgânicos - Conasi

Nibs ou raspas de cacau ecológicas, da Conasi.Pedaços de cacau puro e descascado ideais para muffins, bolachas, smoothies, batidos, lanche saudável, infusões especiadas, etc. Embalagem de 250 g.

Estas raspas de cacau ecológico da marca Conasi estão incluídas numa vasta gama de produtos de referência para tornar mais acessíveis os benefícios da alimentação ecológica e sem tóxicos a mais pessoas, utilizando ingredientes de máxima qualidade, sem aditivos e com embalagens mais sustentáveis para reduzir a pegada ambiental.

As sementes de cacau selecionadas para elaborar estas raspas são fermentadas para reduzir o seu sabor amargo. Após a limpeza das sementes, estas são descascadas e o núcleo é extraído e partido em pedacinhos (as raspas). Em todo o processo produtivo não é adicionado nenhum tipo de aditivo, as raspas são cruas e provenientes de agricultura ecológica.

As raspas de cacau são consideradas um superalimento, pelo seu elevado conteúdo em antioxidantes (têm três vezes mais antioxidantes que o chá verde) e outros nutrientes (magnésio, ferro, zinco, cobre e potássio). Contêm cerca de 300 substâncias ativas, incluindo fenil, etilaminas e serotonina, que fazem com que o seu consumo tenha numerosas propriedades.

Estas raspas são uma forma saudável de adicionar um toque de chocolate, proporcionando sabor ligeiramente amargo e textura crocante.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo o etiquetado do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Propriedades das raspas de cacau ecológicas - Conasi

Os micronutrientes das raspas de cacau:

• Ajudam a diminuir o cansaço e a fadiga.
• Contribuem para o equilíbrio eletrolítico.
• Contribuem para o metabolismo energético normal, apoiando o sistema nervoso e o anabolismo muscular.
• Participam na síntese proteica e na manutenção dos ossos e dentes em condições saudáveis.

Como consumir as raspas de cacau ecológicas - Conasi

As raspas de cacau podem ser adicionadas a inúmeras receitas, para lhes dar sabor e um aporte extra de nutrientes. Têm um sabor profundo a chocolate e um toque crocante.

Podem ser adicionadas a: massas assadas (bolos, bolachas, muffins, etc.), batidos, cremes ou pudins de aveia, mueslis, granolas, saladas, leites vegetais, risotos, como topping em iogurtes, gelados, mousse de chocolate, etc.

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