Estojos de vapor de silicone platinum, pequeno, com bandeja - Lekue

Descrição de Estojos de vapor de silicone platinum, pequeno, com bandeja - Lekue

Estufa de vapor de silicone platina pequeno, com bandeja, da Lekue. Ideal para cozinhar 1-2 porções de todo tipo de verduras, peixes, etc., em seu próprio suco de forma saudável, sem necessidade de adicionar gordura ou óleo adicional. Prático e útil para cozinhar em tempos curtos, preservando todos os nutrientes. Leve e manobrável, reduzindo o consumo energético.

Fabricado em silicone reticulado com platina, é o silicone de melhor qualidade e livre de BPA, ftalatos, metais pesados, peróxidos, aminas aromáticas.

Neste estufa de vapor é possível realizar uma dupla cocção, pois inclui uma bandeja que pode ser usada como separador, permitindo cozinhar vários pratos ao mesmo tempo e também pode ser usada para potencializar a cocção aromatizada, colocando as especiarias na base, aromatizando a parte de cima.

Além disso, a bandeja da estufa de vapor é perfeita para coletar o excesso de suco dos alimentos mais líquidos ou o proveniente da descongelação.

Esta estufa de vapor é semelhante a uma vaporera, pois utiliza o vapor para favorecer a conservação do sabor, uma vez que o cozimento ocorre com o próprio suco dos alimentos, e além disso, ao estar fechada, favorece essa cocção em papillote que preserva todo o aroma.

A estufa de vapor pode ser utilizada muito facilmente. Basta introduzir os alimentos e fechar as tampas. Ajude-se das alças laterais para colocá-la no micro-ondas e retirá-la com a ajuda de umas luvas térmicas. O tempo pode variar de acordo com a receita e o tipo de ingredientes:

• Alcachofras: 2 unidades, 800 W, 4 min.
• Berinjelas: 100 g, 800 W, 3 min.
• Brócolis: 100 g, 800 W, 3 min.
• Abobrinha: 100 g, 800 W, 7 min.
• Cebola: 40 g, 800 W, 3 min.
• Champignon: 100 g, 800 W, 2 min.
• Aspargos verdes: 100 g, 800 W, 4 min.
• Batatas: 1 unidade, 800 W, 9 min.
• Cenouras: 100 g, 800 W, 3 min.
• Pêras: 100 g, 800 W, 4 min.
• Abacaxis: 100 g, 800 W, 4 min.
• Figos: 2 unidades, 800 W, 1 min e 30 segundos.

Características da estufa de vapor de silicone platina, pequena, com bandeja - Lekue

• Fabricado em silicone platina 100%, um material totalmente seguro e certificado sem tóxicos, livre de BPA, ftalatos, flexível, antiaderente e de longa durabilidade.
• Apto para lava-louças, micro-ondas e forno na parte média-baixa sem usar a posição de grelha.
• Medidas: 26 x 14 cm. (Comprimento x largura).
• Resistente a temperaturas de -60 ºC a 220 ºC.

Também disponível a estufa de vapor para 1 ou 2 pessoas e para 3-4 pessoas com bandejas da Lekue.