Panela com vaporizador e tampa de aço esmaltado, Classic, 18 cm - Riess

Descrição de Panela com vaporizador e tampa de aço esmaltado, Classic, 18 cm - Riess

Panela com vaporera com tampa de aço esmaltado de porcelana, da série Classic, de Riess. Ideal para colocar sobre panelas e caçarolas de 18 cm de diâmetro. O cozimento a vapor é o método de cozimento mais saudável. Capacidade de 1 kg para batatas, legumes, etc. Também é perfeita para cozinhar peixes e carnes brancas de uma forma saudável.

Características da panela com vaporera - acessório para cozinhar a vapor - Riess

• Corpo, tampa e alças de aço ferrítico: o qual apresenta magnetismo, tornando a panela adequada para indução. Não apresenta uniões, o que favorece a condução do calor na vaporera tanto na base quanto nas paredes de forma uniforme. O aço do corpo das panelas nunca entra em contato com o alimento, pois fica totalmente selado e isolado por 2 camadas de esmalte de porcelana.
• 18 cm de diâmetro.
• Para utilizar com a tampa que vem incluída.
• Superfície de esmalte vítreo: brilhante, dura, não porosa, extremamente resistente e totalmente atóxica.
• Borda cromada da panela e tampa: fabricada com ferro fundido com vidro a altas temperaturas.
• Série Classic: a gama mais leve do mercado em utensílios esmaltados.
• Fabricação neutra em emissão de CO2: Riess compensa sua pegada de carbono utilizando a energia produzida por suas próprias usinas hidrelétricas.
• Apta para fogões de gás, elétricos, vitrocerâmicos e indução. Apta para forno.
• Grande resistência e durabilidade: os utensílios de Riess mantêm sua qualidade e brilho por anos e são resistentes a arranhões e riscos.
• Material totalmente atóxico.
• Medidas: diâmetro da base de 17 cm da vaporera, 16 cm da panela , diâmetro superior de 19 cm da vaporera e panela, e altura de ambas 19 cm sem tampa. (Altura da panela sem tampa: 9 cm e da vaporera: 12,5 cm.
• Fácil limpeza: recomenda-se limpeza à mão para preservar seu brilho por mais tempo, pode ser lavada na máquina de lavar louça em ciclo suave. Dicas sobre a manutenção e limpeza de Riess.
• A panela não é antiaderente. Para seu uso ideal, recomenda-se aquecer em fogo baixo por cerca de dois minutos antes de cozinhar. Para cozinhar, sempre fazê-lo utilizando líquidos ou gorduras.
• Panela 100% reciclável.

Coloque o acessório perfurado sobre uma panela ou a panela incluída de 18 cm de diâmetro , onde a água esteja fervendo. Não precisa de mais nada. Tampe e cozinhe por 10-30 minutos, dependendo do alimento e tamanho. Antes de abrir a tampa, espere até que a água pare de ferver para evitar queimaduras. Recomenda-se utilizar luvas de forno para evitar queimaduras.

Mantenha o máximo de nutrientes ao não superar os 100º C de temperatura. Assim, não se diluem vitaminas nem minerais na água de cozimento. Mantenha toda a cor, aroma e sabor dos alimentos.

A água de cozimento pode ser temperada com ervas, para dar sabor, ou você pode usar um caldo.