Kyocera

Kyocera é uma empresa japonesa que va muito para além dos produtos de cozinha: "New Value Frontier" é o seu lema, que indica ou compromisso de Kyocera com a tecnologia de vanguardia, em campos tan diversos como os componentes electrónicos, ferramentas industriais, produtos de LCD, impresoras, componentes ópticos, produtos médicos, sistemas solares, entre outros.  Atualmente, uma dos seus principais áreas de desenvolvimento são tecnologias e materiais para as energias renovables e a proteção do meio ambiente. 

Kyocera foi criada em 1959, era uma empresa de 28 pessoas que creció rapidamente graças ao seu espírito de avance social e de plena confiança nos seus colaboradores. A sua gestão baseia-se em que não há nada mais forte que a mente humana e as mentes unidas podem superar os motivos egoístas, em busca da excelência e para contribuir ao progreso.

Os facas de cerâmica Kyocera são de cerâmica zyrconio, proveniente da engenharia aeronáutica e adaptada à utilização culinária. A sua qualidade é a mais elevada do mercado mundial, graças a que em origem se trata de um material em pó microtriturado e sometido a presiones de 300 toneladas. Depois se endurecen a temperaturas de 1. 000 ºC. As propriedades mecánicas e de porosidad se mejoran através ou sistema HIP ou Hot Isostatic Pressing (Prensagem Isostático em quente). Depois se afilan a doble encosta e se imprime a marca com láser, recibiendo um último tratamento de endurecimiento. Cada uno dos facas se somete a um test de impactos laterales, a uma comprobación de afiado para asegurarse de que cada uma das hojas está livre de qualquer imperfección e a um test de detección. Tudo ello faz dos facas Kyocera a verdadera élite dos facas, com algumas qualidades de ligereza, precisão e afiado excecionales.

Esta cerâmica sigue em dureza ao diamante, cuyo afiado dura até 10 veces mais que ou de outros utensilios metálicos. Material de elevada resistência que no pierde a sua capacidade de corte. Conheça todos os detalhes sobre os diferentes tipos de cerâmica e o seu utilização e segurança em cozinha.

As características da cerâmica Kyocera permite um corte extremamente suave e limpio, com o mínimo desgarro de fibras nos alimentos, e por consiguiente, dando lugar à menor oxidação. No transmiten metales à zona de corte. Kyocera adapta o seu cerâmica a diferentes utensílios de cozinha: facas, descascadores, ralladores, mandolinas.  

Estes utensílios de cozinha Kyocera são ideais tanto para os entusiastas da cozinha, que saben apreciar a qualidade, ya sea a nivel profissional como em casa ou para a cozinha gourmet. ¡Experimenta ou placer e a diferencia de utilizar buenas ferramentas para tus preparações culinarias!