Machandel

em 1978, em Países Baixos, ou casal formado por Piet e Bonnie fundó Machandel, uma marca inspirada nos princípios da agricultura biodinâmica, baseada na reutilização dos recursos naturais e os seus excedentes para cultivar sem químicos, respeitando ou equilíbrio da natureza e ou ecosistema.

o nome Machandel, que na lengua antigua da região de Frisia significa “baya de enebro”, rinde houtensílios de cozinham ao fruto que a abuela de Piet utilizava para dar sabor ao seu chucrut. Partiendo de esta receita famíliar, a empresa ampliou o seu produção a outras conservas biológicas como judías, guisantes ou milho. Ao princípio, ou chucrut se almacenaba e fermentaba em recipientes de madeira, mas mais tarde se optó por embalagens de vidro, muito mais higiénicos e duradouros.

Hoje, Machandel é reconocida como uma empresa responsável que oferece conservas biológicas de elevada qualidade, elaboradas sob condições de trabalho dignas e certificadas com o selo Demeter.