Stevia, folha seca ecológica - Conasi

Descrição de Stevia, folha seca ecológica - Conasi

Stevia em folha seca ecológica, da Conasi. Ideal para usar como adoçante devido ao seu poder doce, seu índice glicêmico 0 e suas propriedades medicinais interessantes. Embalagem de 40 g.

Esta stevia em folha seca da marca Conasi faz parte de uma ampla gama de produtos de referência para tornar mais acessíveis os benefícios da alimentação ecológica e sem tóxicos a mais pessoas, utilizando ingredientes de máxima qualidade, sem aditivos e com embalagens mais sustentáveis para reduzir a pegada ambiental.

A stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) é uma planta com grande capacidade para adoçar graças a dois glicosídeos, chamados esteviosídeo e rebaudiosídeo. São moléculas que não aumentam a glicose no sangue, mas seu sabor é intensamente doce. Se consumirmos extratos desses glicosídeos, temos um adoçante natural, sem propriedades medicinais. Se consumirmos a planta completa, como esta que vos apresentamos ou em preparação em pó podemos desfrutar também de suas virtudes medicinais.

É também um perfeito exemplo de planta em torno da qual se gerou uma intensa polêmica, pelo interesse das multinacionais em obter as patentes devido à sua qualidade como adoçante excepcional, e devido à proibição que quiseram impor sobre a possibilidade de dispor da planta fresca.

Temos a honra de oferecer a estévia em folha seca cultivada pela empresa de Josep de Pàmies, "o camponês da estévia" a quem devemos agradecer a possibilidade de consumi-la aqui na Espanha na sua forma natural, uma vez que iniciou ações para evitar sua proibição. Ecoando a informação que nos fornecem da Pàmiesvitae:

"Desde 2011 na Alemanha comercializa-se a Stevia rebaudiana Bertoni, pois em duas sentenças judiciais (2004 e 2011) reconhece-se como alimento antigo, e demonstra-se seu consumo em quantidades importantes antes da publicação do Regulamento de Novos Alimentos CE 285/97. Este critério deve ser aplicado em toda a U.E. em cumprimento dos tratados de livre comércio que nos regem."

Produto livre de glúten por natureza. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Virtudes das folhas secas de stevia ecológica - Conasi

A stevia é um tesouro da natureza, não só por ser o adoçante de escolha sempre, mas por suas qualidades como:

• Hipoglicemiante, é estimulante das células pancreáticas: regula o metabolismo do açúcar e o nível de açúcar no sangue em quase todos os diabéticos tipo II e em uma boa porcentagem dos de tipo I.
• Reguladora da tensão arterial em hipertensos, com suave efeito diurético, vasodilatador e cardiotônico.
• Ansiolítica. Elimina a ansiedade por comer em muitas pessoas obesas. Reduz o desejo por tabaco e álcool.
• Hipocolesterolêmica: diminui os níveis de colesterol.
• Antibacteriana. Antifúngica. Aconselhável para prevenir cáries, mastigando as folhas frescas.
• Melhora a memória, a concentração e o aprendizado.
• Facilita a digestão, tonificante do sistema digestivo.

Forma de uso das folhas de stevia ecológica - Conasi

Citamos textualmente as indicações de A doce revolução, associação nascida a partir da defesa da estévia:

"A dose utilizada pela maioria das pessoas que observaram efeitos benéficos é:

- Em fresco: cerca de 4 folhas tenras tomadas antes ou durante o café da manhã e mais 4 folhas antes ou durante o jantar.

- Planta seca: quando não temos acesso constante a folhas frescas, podemos fazer uma infusão de folha seca. Para consumir a planta em forma de infusão, usamos uma colher de sobremesa rasa (2 gramas) por infusão, duas vezes ao dia: uma dose pela manhã para regular o dia e outra ao final do dia para regular a noite, usando uma colher de sobremesa cada vez.
Para maior comodidade, pode-se fazer a infusão uma vez por dia e guardar na geladeira em um recipiente de vidro fechado o restante da infusão para a próxima dose. Por exemplo, se quisermos fazer um litro, adicionamos uma colher de sopa cheia à água fervente, desligamos o fogo, agitamos suavemente, deixamos repousar cerca de 10 minutos e coamos. A infusão deve ser guardada no frigorífico, pois com um litro temos para dois dias. Tomaremos um copo em jejum pela manhã e outro antes do jantar ou de ir dormir.

Observações: pessoas com diabetes devem verificar os níveis de glicemia para ajustar a medicação aos níveis que se apresentam à medida que consomem estévia. Da mesma forma, pessoas com tendência à pressão baixa e aquelas que estão tomando medicação hipotensora devem considerar os possíveis efeitos desta planta. A stevia em gotas NÃO tem propriedades medicinais.

Aviso importante sobre a informação do produto.