Estrelinhas para sopa de arroz integral, sem glúten e ecológicas, 250 g - Pasta Natura

Descrição de Estrelinhas para sopa de arroz integral, sem glúten e ecológicas, 250 g - Pasta Natura

Estrelinhas para sopa de arroz integral, sem glúten e ecológicas, de Pasta Natura. Ideais para preparar todo tipo de sopas combinando perfeitamente com todo tipo de legumes: com batata-doce e cherivia, com abóbora, com cebola, com batata-doce, ou ideal para fazer uma sopa de miso com algas, etc. Embalagem de 250 g.

A massa de estrelinhas é uma forma atraente para as crianças consumirem massa. É feita a partir de farinha de arroz integral. A mistura de farinha e água é extrudida até obter uma massa em forma de estrela e de pequeno tamanho. Posteriormente, é cuidadosamente seca para remover grande parte da umidade e prolongar sua vida útil.

Sendo um cereal sem glúten, a sua digestão e tolerância são melhores do que em cereais com glúten. Aquelas pessoas que por alguma patologia não podem digerir bem a fibra podem digerir melhor o arroz. Além disso, é adstringente e apropriado para diarreias ou alterações da mucosa intestinal.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, conforme etiquetagem do fabricante. Mais informação sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Como fazer sopa de estrelinhas à base de massa de arroz integral ecológico - Pasta Natura

Numa panela, levar a ferver 1 litro de água por cada 100 g de massa. Quando começar a ferver, adicionar sal e azeite de oliva e após um minuto, as estrelas de arroz. Cozinhar 11-13 minutos até alcançar a textura "al dente". Também se pode verificar com um garfo o ponto de cozimento da massa.

Uma vez cozidas, apague o fogo e escorra a massa de estrelinhas em um escorredor. Misture com o acompanhamento e sirva. 

Se quiser reduzir o índice glicémico da massa, evite consumir quente. Se quiser baixar ainda mais, deixe arrefecer e coloque na geladeira pelo menos 12 horas para que haja conversão em amido resistente de efeito prebiótico. Pode ser ligeiramente reaquecido.

Por que escolhemos Pasta Natura

Pasta Natura é uma empresa italiana especializada na produção de massas com farinhas sem glúten, resultando na obtenção de produtos artesanais que combinam receitas tradicionais com inovação, proporcionando massas saborosas que preservam todos os nutrientes e têm maior digestibilidade.

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