Massa margarita de grão-de-bico e milho sem glúten e ecológica, 250 g - Pasta Natura

Descrição de Massa margarita de grão-de-bico e milho sem glúten e ecológica, 250 g - Pasta Natura

Massa margarita de grão-de-bico e milho, ecológica, de Pasta Natura. Ideal para combinar com molhos ou toppings, salteados de legumes e cogumelos shiitake, sopa de misoCom algas, pratos vegetarianos com tofu e ovo, e também, para elaborar massa rosa de beterraba, saladas, etc. Embalagem de 250 g.

Esta pasta de grão-de-bico está elaborada com farinha de grão-de-bico, , farinha de milho, farinha de arroz e água. A mistura resultante é colocada nos moldes até obter uma pasta com a forma de margarida, que é seca cuidadosamente para remover grande parte da umidade e prolongar sua vida útil.

A farinha de grão-de-bico é uma fonte importante de vitaminas B1, B6 e ácido fólico, além de minerais comofósforo, ferro,cálcio e magnésio.

Além disso, a combinação com milho e arroz proporciona um alto valor nutricional, uma vez que o arroz apresenta um alto teor de nutrientes (vitamina K, selênio, etc.) e oo milho, comparativamente a outros cereais, é pobre em proteínas, mas rico em gorduras de boa qualidade, sendo considerado benéfico para o controle do colesterol. Além disso, é também rico em manganês, fósforo, magnésio, zinco e ferro, vitaminas do grupo B (exceto a vitamina B12) e vitamina E, além de carotenoides, especialmente luteína e zeaxantina, com ação antioxidante.

Por serem cereaissem glúten,A sua digestão e tolerância são melhores do que os cereais com glúten.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, de acordo com a rotulagem do fabricante.Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação..

Como fazer massa em forma de margarida com grão-de-bico e milho orgânicos - Pasta Natura

Numa panela, levar a ebulição 1 litro de água para cada 100 g de massa. Quando começar a ferver, adicionarsal e azeite de olivaE passado um minuto, a massa. Cozinhar 5-6 minutos até alcançar a textura "al dente". Também se pode verificar com um garfo o ponto de cozedura da massa.

Uma vez cozida, desligar o fogo e escorrer a massa em um peneira. Misturar com ele acompanhamento e servir.

Se se quer reduzir o índice glicémico da massa, evitar consumir quente. Se quiser reduzir ainda mais, deixe esfriar e coloque na geladeira por pelo menos 12 horas para que haja conversão a amido resistente de efeito prebiótico. Pode ser levemente reaquecido.

Por que escolhemos Pasta Natura

Pasta Natura é uma empresa italiana especializada na elaboração de massas à base de farinhas sem glúten, resultando na obtenção de produtos artesanais que combinam receitas tradicionais com inovação, fornecendo massas saborosas que preservam todos os nutrientes e têm maior digestibilidade.

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