Creme de coco puro, ecológico - Terrasana

Descrição de Creme de coco puro, ecológico - Terrasana

Creme de coco puro, ecológico, da Terrasana. Ideal para adicionar a sobremesas, batidos, cafés, sopas, caril e molhos tailandeses ou indianos para dar textura cremosa, suavizar e melhorar a palatabilidade. Ao contrário do leite de coco, este creme é feito com 100% coco prensado, sem água adicionada, o que lhe confere uma textura mais concentrada e um sabor mais intenso. Embalagem de 200 g.

O creme de coco, pasta de coco ou também conhecido como santen é a alternativa perfeita à nata e à manteiga nas preparações. Contém uma percentagem muito concentrada de 65% de gordura natural e é rico em ácido láurico, muito valorizado pelo seu efeito antimicrobiano, além de estar em estudo pelos seus notáveis efeitos sobre doenças degenerativas do sistema nervoso.

Além disso, as gorduras de cadeia média do coco são menos suscetíveis de se depositarem como gordura no nosso tecido adiposo, devido ao seu diferente modo de metabolização (por beta-oxidação e transportados pela via portal. Todos os detalhes no O óleo de coco e seu interesse no esporte e perda de gordura).

O coco não só fornece gorduras saudáveis, como também contém minerais essenciais como o selênio, o ferro e o potássio, que desempenham funções importantes no organismo.

Como usar o creme de coco puro ecológico - Terrasana

• Adicionar na proporção 1:1 (100 g de creme de coco puro e 100 ml de água) se quiser substituir, por exemplo, 200 ml de nata ou de leite de coco numa receita. Para uma textura mais leve usar a proporção 1:2.
• Quando já tiver a sopa cozinhada, adicione simplesmente um cubo (cerca de 20 g) de santen no final. Mexa até derreter e a sopa ficará mais cremosa e com um suave sabor a coco, sem necessidade de nata.

Guardar na geladeira após o uso.

Sobre TerraSana

TerraSana é uma empresa holandesa que importa produtos japoneses e também produtos de alimentação macrobiótica, sempre ecológicos e da melhor qualidade, privilegiando a elaboração artesanal. Saiba mais sobre TerraSana, esta empresa que contribui para o nosso catálogo com uma excelente seleção de alimentos saudáveis e muitas vezes totalmente excepcionais e impossíveis de encontrar no mercado europeu.

Aviso importante sobre a informação do produto.