Feijões brancos cozidos, biológicos, 720 g - Bihortal

Descrição de Feijões brancos cozidos, biológicos, 720 g - Bihortal

Feijões brancos cozidos, orgânicos, da Bihortal. Produto de proximidade. Os feijões provêm de cultivos orgânicos e sustentáveis nacionais. Produto de proximidade. De fácil preparação. Conservação natural em água e sal sem aditivos adicionados. Embalagem de vidro de 720 g. (Peso drenado de 490 g).

Legume com forma arredondada e reniforme de cor branca ideal para cremes, saladas, etc., e também para receitas salgadas e doces pelo seu sabor suave e sua consistência macia.

O feijão branco ou comum (género Phaseolus vulgaris L.) é uma leguminosa que se caracteriza pela sua pele fina e sua cor branca intensa.

Este feijão branco ou feijão é muito apreciado além do seu sabor e sua textura especial, pelo seu tamanho médio, pela sua digestibilidade e sua riqueza nutricional, sendo uma excelente fonte de proteína vegetal. Além disso, apresenta propriedades remineralizantes, depurativas, diuréticas, antioxidantes, antidiabéticas e antitumorais.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, segundo rotulagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Também disponível outras conservas na seção conservas ecológicas.

Propriedades dos feijões brancos cozidos - Bihortal

Os feijões destacam-se por serem muito nutritivos, pois fornecem uma grande quantidade de proteínas, são fonte de carboidratos e de fibra, tanto solúvel quanto insolúvel, vitaminas e minerais, e quase não contêm gordura. Assim como as lentilhas, os feijões são deficitários no aminoácido metionina mas ao consumi-los juntamente com sementes, grãos inteiros e integrais formam uma proteína completa e de alto valor biológico.

Devido à grande quantidade de fibra, amido resistente e hidratos de carbono de absorção lenta, o consumo de feijões melhora a mobilidade intestinal, diminui os níveis de colesterol no sangue, retarda a absorção intestinal de glicose apresentando um índice glicêmico baixo e proporciona sensação de saciedade.

São também fonte de vitaminas do grupo B e minerais como ferro, potássio, fósforo, magnésio, zinco, selénio e cálcio.

Como consumir os feijões brancos cozidos - Bihortal

Ao estarem já cozidos, não é necessário demolhá-los previamente. Escorrer o líquido e enxaguar antes de consumi-los.

Ideais para preparar hambúrgueres veganos, hummus, patês, cremes, saladas, até pudins veganos. Siga a receita guiada do curso online de proteínas vegetais e dê um toque saudável às suas sobremesas com feijões brancos cozidos que adicionam textura, fibra e uma dose extra de proteínas.

Receitas com feijões

• Em forma de Níscalos, hummus, chili vegano, salada fresca ou para adicionar a vegetais cozidos.
• Como base de tempeh, brownie, etc.

Sobre Bihortal

Bihortal é uma empresa de Jaén que elabora receitas caseiras como as conservas vegetais, utilizando a sua própria matéria-prima e aproveitando os seus excedentes. Os seus produtos ecológicos são elaborados artesanalmente seguindo a tradição e contam com certificações de qualidade e de cuidado com o meio ambiente.

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