Ketchup ecológico, 320 g - Bihortal

Descrição de Ketchup ecológico, 320 g - Bihortal

Ketchup ecológico, de Bihortal. Ideal para adicionar diretamente e realçar o sabor de batatas, croquetas veganas, almôndegas vegetais, hambúrgueres veganos, wraps, nuggets vegetais, tofu, batatas-doces, etc. A alternativa mais saudável ao ketchup convencional, elaborado com tomates naturais 100%. Proveniente de cultivos ecológicos e nacionais. Produto de proximidade. Sem aditivos, conservantes artificiais ou aromas. Embalagem de 320 g.

Este ketchup é preparado com uma mistura de vinagre, açúcar não refinado e especiarias. Ao ser elaborado com tomates maduros ecológicos (ao contrário de outros ketchups), fornece as propriedades nutricionais do tomate. Seu sabor é autêntico e preserva o gosto agridoce e o toque de umami, graças à combinação do vinagre de maçã ácido e o doçura do açúcar integral, que junto com as especiarias acentuam o sabor característico.

Produto naturalmente livre de glúten. Mais informações sobre o glúten na alimentação.

Também disponível outras conservas na seção conservas ecológicas.

Propriedades do ketchup ecológico - Bihortal

O tomate é fonte de minerais como potássio, magnésio, de carotenoides (luteína, zeaxantina), algumas vitaminas do grupo B e um pouco de vitamina C, (um dos antioxidantes mais potentes responsáveis por neutralizar os radicais livres) mas principalmente é rico em licopeno, um carotenoide que se encontra na pele, sem atividade provitamínica A, que tem um grande efeito antioxidante e preventivo de doenças cardiovasculares.

Sobre Bihortal

Bihortal é uma empresa de Jaén que elabora receitas caseiras como as conservas vegetais, utilizando sua própria matéria-prima e aproveitando seus excedentes. Seus produtos ecológicos são elaborados artesanalmente seguindo a tradição e contam com certificações de qualidade e de cuidado com o meio ambiente.

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