Farinha de mandioca ecológica - Zealia

Descrição de Farinha de mandioca ecológica - Zealia

Farinha de mandioca ecológica, da Zealia. A farinha de mandioca ou tapioca é feita a partir do amido extraído da mandioca. É ideal para fazer pães, bolos e receitas tradicionais. Embalagem de 400 g.

A farinha de tapioca ou farinha de mandioca, tem sabor neutro e textura mais fina, sendo muito valorizada tanto na panificação e pastelaria sem glúten quanto pelas suas propriedades espessantes, conferindo densidade e suavidade a cremes, sopas, molhos e sobremesas.

A farinha de tapioca é uma importante fonte de carboidratos complexos, rica também em cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ferro e vitamina C. Por ser de fácil digestão, é bem tolerada por pessoas com problemas digestivos, como gastrite, úlceras, etc.

Este produto não contém glúten, segundo a etiqueta do fabricante. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Disponíveis mais espessantes naturais na secção de "Espessantes".

Como usar a farinha de mandioca ecológica - Da Zealia

Adicione uma colherada de farinha de tapioca ao creme, sopa, molho, etc., em frio e aqueça para torná-lo mais cremoso. Esta farinha também pode ser usada para fazer massas sem glúten.

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