Harina de amêndoas ecológica - Oleander

Descrição de Harina de amêndoas ecológica - Oleander

Farinha de amêndoas ecológica, de Oleander. Rica em fibra e proteínas, sem glúten e baixa em carboidratos. Produto de proximidade. Farinha muito versátil: pode ser usada em receitas doces, para adicionar a iogurtes, bolos, cereais e batidos, bebidas para desportistas e até para engrossar e preparar empanados, enriquecer molhos, curry e sopas. Embalagem de 300 g compostável certificada.

Esta farinha é elaborada com amêndoas da variedade Valencia, uma variedade que se caracteriza por ser uma mistura de diferentes variedades de amêndoas de máxima qualidade, o que aporta um sabor especial.

A farinha de amêndoas apresenta uma textura suave, cor esbranquiçada e cheiro de noz. Sua composição, assim como a farinha de coco, é muito característica: baixa em carboidratos, rica em fibra e gordura e livre de glúten.Por isso, ambas as farinhas estão especialmente indicadas em dietas ricas em fibra, livres de glúten e em dietas de predominância proteica e que restringem os hidratos de carbono, sendo ideal para dietas veganas, vegetarianas e para desportistas.

Por outro lado, a farinha de amêndoas é rica em minerais como o cálcio, potássio, fósforo, ferro e magnésio e destaca seu aporte em vitamina E, um potente antioxidante.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo etiquetagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Também disponíveis outras farinhas livres de glúten na nossa seção Farinha sem glúten.

Por que escolhemos frutos secos de Oleander

Oleander é uma pequena empresa familiar situada em Tarragona dedicada à comercialização de produtos ecológicos de alta qualidade: frutos secos, sementes, cremes para untar, etc., de procedência nacional e elaborados sem glúten e sem lactose.

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