Sartén para churrasco de aço inoxidável, 28 cm - Ibili

Descrição de Sartén para churrasco de aço inoxidável, 28 cm - Ibili

Frigideira/grelha para churrasco em aço inoxidável, Ibili. Ideal para saltear alimentos com facilidade sobre brasa ou grelhar alimentos como frutos do mar, legumes ou até mesmo castanhas, de maneira fácil, confortável e segura. Frigideira perfurada de 28 cm de diâmetro.

A frigideira para churrasco é fabricada em aço inoxidável 18/10, um material seguro, livre de BPA e ftalatos, muito higiênico e resistente à corrosão. Este tipo de aço inoxidável é o de maior qualidade, resistência e durabilidade.

Seu design perfurado permite que o calor e o aroma da brasa cheguem diretamente aos alimentos e se impregnem do sabor característico de churrasco, mas evitando que os pequenos ingredientes ou pedaços caiam entre as grelhas.

É perfeita para frutos do mar, amêijoas, navalhas, camarões, cogumelos, pimentões, abobrinha, alcachofras, aspargos, batatas pequenas pré-cozidas ou até mesmo castanhas se a temperatura for controlada corretamente.

Além disso, seu design em forma de frigideira com cabo longo e paredes elevadas, permite saltear com facilidade e uma cocção mais uniforme ao não precisar manipular cada peça separadamente.

Características da frigideira/grelha de aço inoxidável da Ibili

• Grelha fabricada em aço inoxidável 18/10, este tipo de aço inoxidável é de alta qualidade, resistência e durabilidade.
• Dimensões: 6 x 28 x 50 cm (altura x largura x comprimento). 
• Frigideira com formato perfurado para que os alimentos se impregnem do aroma e sabor de brasa.
• Pode-se cozinhar alimentos pequenos ou delicados como frutos do mar, amêijoas, navalhas, cogumelos, pimentões, abobrinha ou alcachofras, evitando que caiam entre as grelhas.
• Cabo ergonômico e longo que permite manusear a grelha com facilidade e sem que os alimentos caiam entre as grelhas.
• Adequada para churrasco, brasas e lava-louças.
• Fácil limpeza: recomenda-se a limpeza manual com sabão neutro e esponja. 

Como usar a frigideira/grelha para churrasco de aço inoxidável da Ibili

Esta frigideira, pensada para cozinhar alimentos sobre o churrasco, não tem revestimento antiaderente, por isso se recomenda utilizá-la de forma adequada para evitar que os alimentos grudem e conseguir uma cocção homogênea:

• Pré-aquecer a frigideira antes de colocar os alimentos para que aqueça de forma progressiva, e untada previamente com óleo para melhorar a coloração ou pincelar os alimentos. Recomenda-se usá-la com brasas estáveis e evitar o contato direto com chamas muito intensas, pois podem queimar os alimentos ou superaquecer o aço.
• Colocar os alimentos quando estiver quente, no interior da grelha, de forma uniforme e sem sobrecarregá-la.
• Durante o cozimento, mexer ou saltear os ingredientes com a ajuda de pinças ou espátula resistente ao calor. É ideal para cozinhar amêijoas, navalhas, frutos do mar, cogumelos, pimentos, abobrinha, alcachofras e outros alimentos pequenos ou delicados que podem se romper ou cair sobre as brasas.
• Recomenda-se adicionar o sal diretamente sobre os alimentos e não sobre a grelha, especialmente antes de cozinhar, para ajudar a conservar melhor o aço inoxidável.
• Para manusear a frigideira, use sempre luvas ou proteção térmica, pois o cabo pode aquecer durante o uso na churrasqueira.

Como limpar a frigideira/grelha para churrasqueira de aço inoxidável de Ibili

• Recomenda-se uma limpeza à mão com sabão neutro e esponja de coco. Para eliminar possíveis manchas da superfície que surgem com o cozimento dos alimentos ou com o calcário da água, aquecer a frigideira com água e vinagre, deixando agir por cerca de 10 minutos e, posteriormente, esfregar.
• Secar bem a frigideira com um pano ou pano após a lavagem para evitar marcas de calcário.

Devido às mudanças de temperatura, é possível que apareçam pequenas alterações de cor na frigideira que não têm nenhum efeito sobre o funcionamento nem a segurança da mesma. Trata-se de algo meramente estético.