Farinha de milho integral orgânico - Bauckhof

Descrição de Farinha de milho integral orgânico - Bauckhof

Farinha integral de painço marrom (Urchloa ramosa) da melhor qualidade, proveniente de agricultura ecológica. Possui um conteúdo muito alto em proteínas, é muito alcalinizante e rico em magnésio, ferro e ácido silícico. Pode ser utilizada para enriquecer massas de pão ou para fazer pão sem glúten. Também para cremes de pequeno-almoço e para adicionar a qualquer massa de pastelaria ou padaria para enriquecê-las.

É recomendável para todos diversificar os alimentos que comemos e para isso é adequado variar as farinhas que usamos nas nossas preparações.

O painço é um cereal sem glúten, pelo que pode ser consumido por celíacos e é muito bem tolerado por todos.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, segundo rotulagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Bauckhof elabora seus produtos sem glúten com total garantia, num moinho à parte exclusivo para produtos sem glúten. Além disso, são analisados em seu laboratório antes de passar pelas garantias de qualidade da normativa sem glúten europeia.

Conheça Bauckhof

Os produtos Bauckhof são referência de qualidade ecológica em toda a Europa, graças ao seu trabalho como fazendas autosustentáveis e baseadas na antroposofia desde 1932.

Bauckhof é atualmente uma empresa especialista em cereais, farinhas e preparados para fazer pães, pastelaria ou preparados para cozinhar. Muitos dos seus produtos gozam ainda do aval Demeter de agricultura biodinâmica e sua gama de produtos sem glúten é realmente de uma qualidade excepcional, baseada em cereais integrais e receitas completas que oferecem a possibilidade de uma padaria e pastelaria saudável também para celíacos.

Por tudo isso, Bauckhof é uma marca de nossa plena confiança, que introduzimos em Espanha em 2007. Convidamos você a conhecer Bauckhof e aproximar-se de uma empresa pioneira e que mantém sólidos valores de compromisso social e ambiental.

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