Chá English Breakfast ecológico - Josenea

Descrição de Chá English Breakfast ecológico - Josenea

Té English Breakfast ecológico, de Josenea. Chá preto proveniente de Assam, Índia, que foi elaborado pelo método CTC (cortar, rasgar e enrolar) selecionando pedaços de folhas grandes e pequenas picadas ou partidas, incluindo também a ponta, (um grau de classificação das folhas conhecido como BOP, broken orange pekoe), obtendo um chá de sabor forte e cor potente. 10 pirâmides biodegradáveis e 100% compostáveis de 2 g.

O chá English Breakfast é elaborado com chá preto, provém da planta Camelia sinensis assim como o chá verde, diferenciando-se no processamento das folhas. Para obter chá preto, as folhas são picadas ou enroladas para iniciar o processo de oxidação, e em seguida fermentadas e secas. Dessa forma, as catequinas do chá são completamente oxidadas, obtendo tearubiginas e teaflavinas, compostos responsáveis pela cor marrom escura e pelo sabor forte e maltado deste tipo de chá. (Mais informações sobre os tipos de chá e seus benefícios).

Seu sabor especial combina muito bem com canela, leite, bebida vegetal, cardamomo, anis e limão. Também pode ser usado para elaborar chai latte com bebida de amêndoas. Além disso, seu consumo traz propriedades estimulantes, antioxidantes e digestivas. É um dos chás mais consumidos pelo seu sabor, contém uma maior quantidade de teína e é muito apreciado por suas propriedades na gastronomia britânica.

Produto livre de glúten por natureza. Mais informações sobre glúten e traços de glúten na alimentação.

Como preparar chá English Breakfast ecológico - Josenea

O chá English Breakfast é ideal para ser tomado pela manhã ou após as refeições devido às suas propriedades digestivas ou acompanhando biscoitos, cereais, bolos, etc.

Ferver 150 ml de água entre 75 e 90ºC e despejar em uma xícara com um sachê de infusão. Deixar infundir por no mínimo 3-4 minutos.

Ideal para ser consumido diariamente e aproveitar as propriedades antioxidantes e diuréticas de seus ingredientes.

Recomenda-se consumir no máximo de 2 a 4 pirâmides por dia.

Também pode ser preparado seguindo diferentes métodos tradicionais:

• Adicionar uma pequena quantidade de leite ou bebida vegetal ao chá quente com açúcar.
  
• Acompanhe o chá com creme de leite vegetal e algumas fatias de limão.

Propriedades do chá English Breakfast ecológico - Josenea

• Efeito antioxidante: fonte de polifenóis que neutralizam os radicais livres e ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas e degenerativas.
• Efeito adstringente: beneficioso em quadros diarreicos e outros problemas digestivos devido ao seu conteúdo de taninos.
• Efeito diurético: combate a retenção de líquidos por seu baixo teor de sódio.
• Efeito estimulante e emagrecedor: maior teor de cafeína (teína) que o torna uma bebida ideal para perder peso, clarear a mente e manter a concentração.
• Efeito preventivo cardiovascular: favorece a circulação por seu conteúdo de antocianinas (flavonoides), além de diminuir o colesterol e melhorar os quadros de hipotensão graças ao seu conteúdo de teína.

Sobre Josenea

Empresa localizada em Lumbier que elabora infusões e misturas de especiarias ecológicas que foram cultivadas e elaboradas na Navarra, à beira do rio Irati.

Seu fabrico nacional permite obter infusões naturais "da semente à xícara", obtidas seguindo as receitas ancestrais, com princípios ativos de qualidade proporcionando um produto natural, eficaz e de um sabor especial.

Josenea fabrica seus saquinhos a partir de fécula de milho, 100% biodegradáveis e compostáveis, sem grampos, que utilizam o mesmo material para colar o cordão e o rótulo.

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