Panela alta com tampa, de aço esmaltado, Classic, 3,5 litros - Riess

Descrição de Panela alta com tampa, de aço esmaltado, Classic, 3,5 litros - Riess

Panela esmaltada com tampa de aço da série Classic, da Riess. Utensílios de cozinha saudáveis, de alta qualidade e totalmente livres de tóxicos. De design elegante e eficiente, permite um cozimento lento, progressivo e controlado. Capacidade de 3,5 litros: ideal para cozinhar 3 porções de ensopados, guisados, arrozes, molhos, etc., de forma tradicional. Devido à sua altura, é ideal para cozinhar quantidades com muito líquido.

Este tipo de panela é conhecido como esmaltada pela sua superfície brilhante, não porosa, dura e muito resistente, obtida por um processo de fabricação em que o corpo de aço é fundido com duas camadas de esmalte de porcelana a 850 ºC. É um processo artesanal com materiais naturais, sendo cada peça 100% reciclável e, além disso, a sua produção é totalmente neutra em emissões de CO2.

Graças a esta combinação de materiais, é possível cozinhar em todos os tipos de fogões: elétrico, vitrocerâmica, gás e indução, com uma distribuição uniforme do calor, tanto na base como nas paredes, mantendo o calor por mais tempo e reduzindo o consumo energético.

O esmalte vítreo das peças da Riess é totalmente impermeável, não tem porosidade mínima, o que significa que não absorve odores ou sabores, é muito resistente à abrasão e não é danificado pelo uso direto de batedeiras, facas ou outros utensílios de cozinha de aço inoxidável, além de suportar temperaturas de até 450 ºC.

A série Classic da Riess apresenta uma cor elegante e clássica, e um design prático, pois conta com duas alças ergonômicas esmaltadas que permitem introduzir a panela no forno mantendo-a aquecida, pelo que também se recomenda o uso de uma luva de forno. A tampa com corpo de aço e esmalte de porcelana permite reter perfeitamente o calor, permitindo que você desligue o fogo 5 minutos antes de terminar o cozimento.

Disponível esta mesma panela em diferentes capacidades: 2,5 litros e 4,5 litros.

Materiais da panela esmaltada Classic - Riess

Os utensílios de cozinha Riess da série Nouvelle são compostos por materiais seguros e resistentes para cozinhar com todas as garantias de ausência de toxicidade:

• Corpo, tampa e alças de aço ferrítico: que apresenta magnetismo, tornando a panela adequada para indução. Não possui junções, o que favorece a condução do calor tanto na base quanto nas paredes de maneira uniforme. O aço do corpo das panelas nunca entra em contato com o alimento, pois fica totalmente selado e isolado pelas 2 camadas de esmalte de porcelana.
• Superfície de esmalte vítreo: brilhante, dura, não porosa, extremamente resistente e totalmente atóxica.
• Borda cromada da panela e tampa: fabricada com ferro fundido com vidro a altas temperaturas.

Características da panela esmaltada Classic - Riess

• Série Classic: a linha mais leve do mercado em utensílios esmaltados.
• Fabricação neutra em emissão de CO2: Riess compensa sua pegada de carbono utilizando a energia produzida por suas próprias usinas hidrelétricas.
• Adequada para fogões de gás, elétricos, vitrocerâmicos e indução. Adequada para forno.
• Grande resistência e duração: os utensílios de Riess mantêm sua qualidade e brilho durante anos e são resistentes a riscos e arranhões.
• Material totalmente atóxico.
• Medidas: diâmetro da base de 18 cm, diâmetro superior de 21 cm e altura de 13,8 cm sem tampa.
• Capacidade de 3,5 litros.
• Fácil limpeza: recomenda-se limpeza manual para preservar seu brilho por mais tempo, pode ser lavada na máquina de lavar louça em ciclo suave. Dicas sobre manutenção e limpeza de Riess.
• Não é antiaderente. Para uso ótimo, recomenda-se aquecer em fogo baixo por cerca de dois minutos antes de cozinhar. Para cozinhar, sempre faça isso utilizando líquidos ou gorduras.
• Panela 100% reciclável.

Embalagem: por razões de sustentabilidade, Riess não inclui caixa de papelão, a panela e tampa esmaltada são embrulhadas com papel reciclado.

Conasi escolhe Riess

Na Conasi, escolhemos Riess por oferecer utensílios esmaltados de alta qualidade: embora haja outras panelas e caçarolas semelhantes no mercado, na realidade há diferenças em relação à qualidade e ausência de toxicidade que nos levam a preferir esta marca. Riess certifica que seus produtos esmaltados estão livres de metais pesados, sendo todos os materiais de extrema pureza e também muito resistentes: os produtos Riess são preservados por décadas podendo servir a várias gerações.

Riess é também um fabricante comprometido e de confiança: desde 1922 é a empresa de referência em utensílios de cozinha esmaltados em vários países, todos os seus produtos são fabricados integralmente na Áustria, utilizam energia de suas usinas hidrelétricas e seus produtos são 100% recicláveis uma vez fundidos. Além disso, é membro da Associação Europeia de Fabricantes de Esmaltes Porcelânicos, cumprindo com rigorosos controles de qualidade, é uma empresa GreenBrand e neutra em emissões de CO2 e em 2015, obteve o prêmio TRIGOS em reconhecimento ao seu compromisso ambiental e liderança em processo de produção responsável.

Devido ao processo de produção com acabamento manual, as peças de Riess variam ligeiramente de uma para outra. Convidamos você a conhecer a fabricação de seus produtos: