Panela com tampa, de aço esmaltado, Classic, 2 litros - Riess

Descrição de Panela com tampa, de aço esmaltado, Classic, 2 litros - Riess

Panela esmaltada com tampa de aço da série Classic, da Riess. Utensílios saudáveis, de alta qualidade e totalmente livres de tóxicos. Com um design elegante e eficiente, permite um cozimento lento, progressivo e controlado. Capacidade de 2 litros: ideal para cozinhar 2-3 porções de guisados, potajes, arrozes, molhos, etc., de forma tradicional.

Este tipo de panela é conhecido como esmaltada pela sua superfície brilhante, não porosa, dura e muito resistente, obtida por meio de um processo de fabricação em que se funde o corpo de aço com duas camadas de esmalte de porcelana a 850 ºC. É um processo artesanal com materiais naturais, sendo cada peça 100% reciclável e, além disso, sua produção é totalmente neutra em emissões de CO2.

Graças a esta combinação de materiais, é possível cozinhar em todos os tipos de fogões: elétrico, vitrocerâmica, gás e indução, com uma distribuição uniforme do calor, tanto na base quanto nas paredes, mantendo o calor por mais tempo e reduzindo o consumo energético.

O esmalte vítreo das peças da Riess é totalmente impermeável, não tem a mínima porosidade, por isso não absorve odores nem sabores, é muito resistente à abrasão e não é danificado pelo uso direto de batedeiras, facas ou outros utensílios de cozinha de aço inoxidável e, além disso, resiste a temperaturas de até 450 ºC.

A série Classic da Riess apresenta uma cor elegante e clássica, e um design prático, já que possui duas alças ergonômicas esmaltadas que permitem introduzir a panela no forno mantendo-a aquecida, por isso é recomendado também o uso de uma luva de forno. A tampa com corpo de aço e esmalte de porcelana permite reter o calor perfeitamente, por isso você pode desligar o fogo 5 minutos antes de terminar o cozimento.

Disponível também esta mesma panela de 3 litros.

Materiais da panela esmaltada Classic - Riess

Os utensílios de cozinha Riess da série Nouvelle são feitos de materiais seguros e resistentes para cozinhar com todas as garantias de ausência de toxicidade:

• Corpo, tampa e alças em aço ferrítico: o qual apresenta magnetismo tornando a panela adequada para indução. Não apresenta uniões, o que favorece a condução do calor tanto na base quanto nas paredes de maneira uniforme. O aço do corpo das panelas nunca entra em contato com o alimento, pois fica totalmente selado e isolado pelas 2 camadas de esmalte de porcelana.
• Superfície de esmalte vítreo: brilhante, dura, não porosa, extremamente resistente e totalmente atóxica.
• Borda cromada da panela e tampa: fabricada com ferro fundido com vidro a altas temperaturas.

Características da panela esmaltada Classic - Riess

• Série Classic: a gama mais leve do mercado em utensílios esmaltados.
• Fabricação neutra em emissão de CO2: Riess compensa sua pegada de carbono utilizando a energia produzida por suas próprias usinas hidroelétricas.
• Adequada para cozinhas de gás, elétricas, vitrocerâmicas e indução. Adequada para forno.
• Grande resistência e duração: os utensílios de Riess mantêm sua qualidade e brilho durante anos e são resistentes a arranhões e riscos.
• Material totalmente atóxico.
• Medidas: diâmetro da base de 18 cm, diâmetro superior de 21 cm e altura de 9,5 cm sem tampa.
• Capacidade de 2 litros.
• Fácil limpeza: recomenda-se limpeza manual para preservar seu brilho por mais tempo, pode ser lavada na máquina de lavar louça em ciclo suave. Conselhos sobre manutenção e limpeza de Riess.
• Não é antiaderente. Para seu uso ótimo, recomenda-se aquecer em fogo baixo por cerca de dois minutos antes de cozinhar. Para cozinhar, sempre fazê-lo utilizando líquidos ou gorduras.
• Panela 100% reciclável.

Embalagem: por razões de sustentabilidade, Riess não inclui caixa de cartão, a panela e tampa esmaltada são envolvidas com papel reciclado.

Conasi escolhe Riess

Na Conasi escolhemos Riess por oferecer utensílios esmaltados de alta qualidade: aparentemente existem outras panelas e caçarolas iguais no mercado, mas na realidade há diferenças em relação à qualidade e ausência de toxicidade que nos levam a preferir esta marca. Riess garante que seus produtos esmaltados estão livres de metais pesados, sendo todos os materiais de extrema pureza e, além disso, muito resistentes: os produtos Riess conservam-se por décadas podendo servir a várias gerações.

Riess é também um fabricante comprometido e de confiança: desde 1922 é a empresa de referência de utensílios de cozinha esmaltados em vários países, todos os seus produtos são fabricados integralmente na Áustria, utilizam energia proveniente de suas usinas hidroelétricas e seus produtos são 100% recicláveis após serem fundidos. Além disso, é membro da Associação Europeia de Fabricantes de Esmaltes Porcelânicos, cumprindo com rigorosos controles de qualidade, é uma empresa GreenBrand e neutra em emissões de CO2 e em 2015, recebeu o prêmio TRIGOS em reconhecimento ao seu compromisso ambiental e liderança em processo de produção responsável.

Devido ao processo de produção com acabamento manual, as peças de Riess variam ligeiramente de uma para outra. Convidamos vocês a conhecer a fabricação de seus produtos: