Brownie de limão sem glúten, ecológico - Bauckhof

Descrição de Brownie de limão sem glúten, ecológico - Bauckhof

Brownie de limão sem glúten, de Bauckhof. De preparação rápida e simples. Perfeito para preparar um bolo húmido e suculento de limão. O brownie de limão combina uma cobertura também de limão. Com a embalagem, é possível preparar 12 mini brownies de limão. Embalagem de 500 g.

Prepare um brownie ecológico, também conhecido como lemonie, adequado para celíacos e intolerantes à lactose com uma massa e uma cobertura enriquecida com limão ralado. O limão fornece vitamina C, ácidos orgânicos e flavonoides, mas é na casca que se encontram os limonoides, compostos bioativos com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antidiabéticas e imunitárias.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, conforme rotulagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação. Bauckhof elabora seus produtos sem glúten com total garantia, num moinho separado exclusivo para produtos sem glúten. Além disso, são analisados no laboratório antes de passarem as garantias de qualidade da normativa sem glúten europeia.

Como fazer brownie de limão sem glúten, ecológico - Bauck Mühle

• Preparação da massa:
  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC com calor em cima e embaixo.
  • Num tigela, misture e bata:

• • • • Raspa de 1 limão.
      • 50 ml de sumo de limão recém-espremido. (Pode aumentar até 75 ml).
      • 400 g da mistura para brownie.
      • 100 g de manteiga ou margarina.
      • 1 ovo.
      • 150 ml de água.
  • Utilize uma forma para forno de 20 x 20 cm ou uma forma desmontável de 26 cm.
  • Asse por 30 minutos.
• Preparação da cobertura:
  
  • Misture açúcar em pó (pacote incluído) com 25 ml de sumo de limão (2-3 colheres de sopa).
  • Estenda a cobertura sobre a massa recém-saída do forno, ainda quente.

• Variantes da receita de brownie de limão ecológico:
  • Com lima: substitua o limão pela raspa de 2 limas e seu sumo.
  • Com laranja: use 200 ml de sumo de laranja em vez de limão e água.
  • Toque extra cítrico: adicione 75 ml de sumo de lima à massa para intensificar ainda mais o sabor.

• Variante da cobertura do brownie ecológico sem glúten:
  • Misture 100 g de açúcar em pó (o pacote) com 300 g de queijo creme e algumas gotas de baunilha.
  • Estenda a massa e refrigere durante 1 hora.
  • Polvilhe com canela e cacau.

Conheça Bauckhof

Os produtos Bauckhof são referência de qualidade ecológica em toda a Europa, graças ao seu trabalho como fazendas auto-sustentáveis e baseadas na antroposofia desde 1932.

Bauckhof é atualmente uma empresa especialista em cereais, farinhas e preparados para fazer pães, pastelaria ou preparados para cozinhar. Muitos dos seus produtos têm ainda o aval Demeter de agricultura biodinâmica e a sua gama de produtos sem glúten é realmente de uma qualidade excepcional, baseada em cereais integrais e receitas completas que oferecem a possibilidade de uma padaria e pastelaria saudável também para celíacos.

Por tudo isso, Bauckhof é uma marca da nossa plena confiança, que introduzimos em Espanha em 2007. Convidamos-te a conhecer Bauckhof e a aproximar-te de uma empresa pioneira que mantém sólidos valores de compromisso social e ambiental.

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