Proteína vegetal tipo carne picada fina, ecológica, texturizada - Energy Feelings

Descrição de Proteína vegetal tipo carne picada fina, ecológica, texturizada - Energy Feelings

Proteína vegetal tipo carne picada fina, ecológica, texturizada, de Energy Feelings. Ideal para as pessoas que querem contribuir com umalto conteúdo de proteína de origem vegetal na sua dieta como alternativa à carne. É perfeita pelo seu tamanho para combinar com molhos, cremas, como recheio, etc. Embalagem de 400 g.

Perfeita para usar numa vasta variedade de receitas como substituto de carne picada, alternativa à carne comcarilE o pastel de carne, como recheio em tacos, fajitas, como ingrediente namolho bolonhesa, para preparar canelones veganos, fazer almôndegas veganas, croquetas, nuggets vegetarianos, hambúrgueres veganos, saladinhas, empadas, coberturas de pizzas, chili vegano, legumes recheados, etc.

Aproteína vegetal texturizada (PVT)De ervilhas e favas, 100% natural, destaca-se por apresentar um alto teor de proteínas (53%)E umaestrutura fibrosa, semelhante à carne, obtida através do processo de texturização.

Atexturizaçãoé realizado aquecendo as proteínas numa máquinaextrusora de baixa umidadePara obter um produtotexturizado, com textura fibrosa,que precisará de reidratação para o seu consumo. A proteína vegetal dos grãos de favas e ervilhas é extraída a partir da farinha obtida, após a moagem dos grãos.

A proteína vegetal tem sido produzida de forma sustentável e o seu consumo contribui para reduzir o impacto das alterações climáticas ao produzir menos gases com efeito de estufa.

Além disso, a proteína texturizada orgânica de ervilhas e favas oferece um bom valor nutricional, pois possui um perfil de aminoácidos equilibrado, fornecendo aminoácidos não essenciais como alanina, arginina e aminoácidos essenciais como fenilalanina, lisina e leucina.

A proteína vegetal texturizada é ideal para incorporar em dietas de controle de peso, fornecendo umíndice glicémicoBaixo, uma vez que também não contém açúcares adicionados, nem aromatizantes artificiais. Além disso, éapta para veganos, vegetarianos e intolerantes à lactose.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, conforme etiquetagem do fabricante.Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação. 

Como consumir a proteína vegetal texturizada em pedaços ecológica - Energy Feelings

Reidratar a proteína vegetal em tiras, ecológica, adicionando 1 chávena de água quente para hidratá-la antes (160 ml), por cada 1 chávena de texturizado (40 g), adicionar 1 colher de chá de sal e esperar 15 minutos. Uma vez hidratada, escorrer num coador para eliminar o excesso de água.

Também se pode hidratar diretamente com molhos líquidos, caldos (para dar mais sabor), ou então, adicionar diretamente na preparação do molho bolonhesa, uma vez que amolece ao cozinhar com os restantes líquidos.

Conservar no frigorífico durante 3-4 dias num recipiente fechado hermeticamente após ter sido reidratada.

É necessário hidratar a proteína texturizada para que amoleça, pois encontra-se totalmente desidratada, o que favorece a sua conservação e armazenamento.

Ter em conta que100 g de texturizado equivale a 400 g de carne., uma vez que aumenta 3 vezes o seu volume ao hidratar-se.

Conhece Energy Feelings

Os produtos Energy Feelings oferecem texturas e sabores semelhantes à carne, elaborados com proteínas de origem 100% vegetal que foram texturizadas para fornecer as necessidades proteicas necessárias para manter uma dieta sustentável e saudável.

Além disso, oferecem uma ampla gama de superalimentos ecológicos em pó como açai, chlorella, spirulina, cúrcuma chai latte, bebidas vegetais desidratadas e diferentes variedades de chá matcha (premium, cerimonial e latte), ideais para enriquecer a dieta.

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