Sementes de abóbora biológicas - Naturgreen

Descrição de Sementes de abóbora biológicas - Naturgreen

Sementes de abóbora orgânicas sem casca, da Naturgreen. Para comer como lanche, incluir em massas, saladas, patês, iogurtes...etc. Alto conteúdo em ácidos graxos essenciais, proteína, magnésio, selénio e zinco. Disponível em dois tamanhos: 350 e 225 g.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo rotulagem do fabricante. Mais informação sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Propriedades terapêuticas das sementes de abóbora

• Fonte de proteína vegetal: tal como as de cânhamo, as sementes de abóbora destacam-se pelo seu elevado aporte proteico (30%).
• São uma excelente fonte de magnésio: o magnésio ajuda a manter a saúde das nossas artérias e do nosso coração. Um quarto de chávena de sementes de abóbora contém quase metade da quantidade diária recomendada de magnésio.
• Fonte de zinco: o zinco estimula o sistema imune e melhora a saúde da próstata.
• São ricas em omega 3 e possuem efeito anti-inflamatório.
• Efeito benéfico nos diabéticos ao regular a secreção de insulina e regular a glicemia.
• Ao serem uma fonte importante de triptofano vão ajudar-nos a combater a depressão e a insónia, regulam o estado de ânimo e o sono.
• São ricas em arginina, que é indispensável para a formação dos espermatozoides. Ajuda a prevenir a infertilidade.

Consumo das sementes de abóbora

Consumir uma colher de sopa por dia de sementes de abóbora cruas para conservar as suas gorduras saudáveis.

O ideal é demolhá-las em água cerca de 8 horas antes de consumi-las, para assim eliminar antinutrientes como o ácido fítico.

O seu efeito positivo para a saúde potencializa-se quando combinadas com as sementes de linhaça.

Se consumidas à noite ajudam a dormir.

Uso culinário das sementes de abóbora

Para comer como lanche, ou para adicionar a saladas, leites vegetais, batidos, barras energéticas, mueslis.

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