Nozes de macadâmia sem casca ecológicas, 100 g - Oleander

Descrição de Nozes de macadâmia sem casca ecológicas, 100 g - Oleander

Nozes de macadâmia sem casca ecológicas, de Oleander. Extraídas da árvore Macadamia (Macadamia ternifolia), pertencente à família Proteaceae e originária da Austrália. De grande qualidade e características organolépticas excepcionais. Embalagem de 100 g compostável certificada.

Esta noz também conhecida como noz maroochi, noz de arbusto, noz australiana ou noz de Queensland procede de cultivos ecológicos e sustentáveis e se diferencia das nozes de variedade comum pelo seu sabor levemente doce, com notas tostadas e sua textura crocante e cremosa. Além disso, apresenta uma forma esférica característica com um diâmetro mínimo de 2 cm e uma tonalidade ligeiramente mais esbranquiçada no interior.

É ideal para consumir como lanche ou aperitivo e para incluir em pães, saladas, sobremesas, mueslis, granolas, iogurte, cremes, etc.

Também disponíveis as nozes pecanas ecológicas de Oleander.

Produto naturalmente livre de glúten. Mais informações sobre glúten e traços de glúten na alimentação.

Propriedades das nozes de macadâmia

Esta noz de macadâmia destaca-se pelo seu alto valor nutricional. É rica em ácidos graxos monoinsaturados, ressaltando o ácido oleico e palmitoleico, e em ácidos graxos poli-insaturados, entre os quais se destaca o ácido linolênico (ômega 3). É uma fonte importante de fibra, proteínas, vitaminas B, E e minerais como magnésio, fósforo, manganês, cobre, zinco, cálcio e o ferro. As nozes são deficitárias no aminoácido metionina, portanto consumi-las com grãos inteiros e cereais integrais (pão de nozes) forma uma proteína completa e de alto valor biológico.

Além disso, seu alto conteúdo em compostos fenólicos como catecol, frogallol, etc., tornam essas nozes poderosos antioxidantes. Seu consumo proporciona numerosos efeitos benéficos para a saúde como reduzir a probabilidade de sofrer doenças cardiovasculares, proporcionam sensação de saciedade,

Benéficas para o sistema nervoso, pois retardam o deterioro cognitivo e ajudam a desenvolver a memória e constituem um antidepressivo natural, ajudando na formação de serotonina, substância implicada na sensação de bem-estar. Além disso, melhoram o colesterol, reduzem a inflamação e diminuem a formação de coágulos.

Por que escolhemos frutos secos Oleander

Oleander é uma pequena empresa familiar situada em Tarragona dedicada à comercialização de produtos ecológicos de alta qualidade: frutos secos, sementes, cremes para barrar, etc., de procedência nacional e elaborados sem glúten e sem lactose.

Aviso importante sobre a informação do produto.