Sementes azuis de papoila ecológicas, 250 g - Eco Salim

Descrição de Sementes azuis de papoila ecológicas, 250 g - Eco Salim

Semilhas ecológicas de papoila, azuis, (Papaver somniferum), de Eco Salim. Ideais para adicionar e enriquecer massas de padaria, pastelaria, saladas, molhos, massas, etc., e fazer infusões calmantes. Fonte de cálcio e fibra. Embalagem de 250 g.

As sementes de papoila são de tamanho minúsculo, apresentam forma de rim e uma superfície rugosa. Essas sementes azuis têm um sabor que lembra a noz, sendo mais intenso do que nas sementes brancas de papoila.

Na sua composição destaca-se o conteúdo em cálcio, sendo as sementes de papoila uma das principais fontes vegetais deste mineral, junto com as de sésamo. Além disso, o conteúdo em fibra é elevado, ajudando a um bom trânsito intestinal e a uma boa função digestiva. Assim como o restante das sementes, as de papoila têm um alto conteúdo em gorduras saudáveis ômega 3 e ômega 6, e também, destacam-se pelo seu conteúdo em vitamina B1 e ácido fólico, vitamina E e C, e outros minerais como ferro, zinco, selênio e potássio.

Por outro lado, as sementes de papoila contêm alcaloides que exercem um efeito relaxante e sedante natural, ajudando a conciliar o sono e a reduzir o estresse.

Como usar as sementes de papoila azuis - Eco Salim

• Para enriquecer massas de padaria e pastelaria: adicionando à cobertura ou à própria massa.
• Para adicionar a saladas, arroz, iogurtes, porridge, etc.
• Na Índia, são moídas para engrossar e enriquecer caldos, sopas e molhos e também são adicionadas a curries.
• Infusão: ferver água, apagar o fogo e adicionar 1 colher de chá de sementes de papoila. Deixar repousar 5 minutos.

Aviso importante sobre a informação do produto.