Sementes de endro para microvegetais orgânicos, 15 g - Bavicchi GEO

Descrição de Sementes de endro para microvegetais orgânicos, 15 g - Bavicchi GEO

Sementes de endro para microgreens ecológicos, Bavicchi. Sementes para obter plantas jovens de endro em casa, que se colhem aos 10-14 dias na primeira fase de crescimento. O endro em microgreens tem uma grande concentração de nutrientes e sabor. Sabor fresco, ligeiramente anisado e com aroma. Cultivo em bandeja Geo Smart ou pequenos espaços com substrato e luz natural indireta. Embalagem de 15 g.

Os brotos frescos de endro são usados na cozinha para marinar pickles, em peixes e para temperar óleos, molhos, guisados, arroz e outros pratos.

Com um toque fresco que lembra o limão, o endro transforma o sabor e aroma de um prato utilizando quantidades muito pequenas. Por isso, recomenda-se adicioná-lo pouco a pouco para evitar que mascare os outros ingredientes.

Ao contrário dos germinados, que são cultivados em água e consumidos muito cedo, os microgreens crescem em substrato e deixam crescer algumas folhas. Graças a isso, obtém-se mais quantidade de clorofila, fibra e um sabor mais intenso. Além disso, nos microgreens consome-se apenas o caule e as folhas, e nos germinados também se consome a raiz.

Também disponível endro para microgreens de 150 g.

Propriedades do endro como microgreens de Bavicchi

• Protege contra o envelhecimento celular: contém flavonoides, óleos essenciais naturais e compostos fenólicos.
• Reduz gases e alivia desconfortos digestivos leves.
• Efeito diurético: ajuda a eliminar o excesso de líquidos
• Efeito antibacteriano e antifúngico: graças aos seus óleos essenciais.
• Contribui para o equilíbrio nutricional dentro de uma alimentação variada: os microgreens de endro fornecem vitaminas como a vitamina C e do grupo B, juntamente com minerais como ferro e cálcio.

Como cultivar as sementes de endro para microgreens de Bavicchi

• Encher uma bandeja com o substrato específico e bem drenado formando uma camada de 2-3 cm. Humedecer previamente o substrato, mas sem encharcar.
• Espalhar as sementes uniformemente na superfície, mas que fiquem bastante juntas e cubra-as ligeiramente.
• No primeiro dia, pulverizar abundantemente com água para assegurar que as sementes estão bem hidratadas e favorecer a germinação.
• Colocar a bandeja num lugar luminoso após 2-5 dias, evitando a luz solar direta, pois poderia desidratar as plântulas.
• Continue mantendo o substrato úmido, pulverizando regularmente.
• Se utilizar uma bandeja perfurada, também pode regar por imersão, permitindo que o substrato absorva a água pelo fundo.
• Quando os microgreens estiverem prontos com uma altura de 5-7 cm, pode colhê-los e desfrutar deles frescos, a produção estimada é de 35-40 g.

Mais informações sobre o cultivo de microgreens no blog.

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