Rodillo de cozinha com guias para medir, em aço inoxidável - Lacor

Descrição de Rodillo de cozinha com guias para medir, em aço inoxidável - Lacor

Rolo de cozinha em aço inoxidável, da Lacor. Para esticar as massas caseiras, dar a forma desejada, achatar e distribuir a massa de maneira uniforme. Utensílio básico de cozinha com guias e discos intercambiáveis para medir a largura e a espessura da massa.

Este rolo conhecido como rolo francês, se caracteriza pelo seu design reto sem alças e sua leveza, que permite uma maior precisão e fácil controle para trabalhar todo tipo de massas: de padaria, tortas, folhados, marzipã, etc., dispondo ainda de 4 discos removíveis de polipropileno, livres de BPA, PVC e ftalatos, que permitem regular a espessura da massa a ser sovada. Os discos removíveis têm uma espessura de:

• 10 mm (3/8 polegadas): ideal para pizzas, flammkuchen, etc.
• 6 mm (1/4 polegadas): para preparar biscoitos.
• 3 mm (1/8 polegadas): para croissants, massas de tortas, etc.
• 2 mm (1/16 polegadas): perfeito para massas, noodles, etc.

Além disso, dispõe de uma escala em milímetros e polegadas, gravada na superfície do rolo, que permite medir a largura das massas com precisão

Por ser fabricado em aço inoxidável 18/10, este rolo apresenta várias vantagens em relação ao rolo de cozinha tradicional de madeira:

• Superfície não porosa, não transmite nem absorve odores ou sabores.
• Pode ser lavado à mão e na máquina de lavar louça.
• Leve e de fácil manutenção.

Características do rolo de aço inoxidável - Lacor

• Rolo de aço inoxidável 18/10.
• Não transmite odores nem sabores aos alimentos
• Comprimento total de 35 cm e 4,5 cm de diâmetro.
• Apto para máquina de lavar louça.