Descaroçador de couve
Utensílio para agilizar a preparação de couve ou repolho ao extrair facilmente o talo central. Ideal para fazer chucrute.
Descrição de Descaroçador de couve
Ferramenta para retirar o coração ou o talo central do repolho. Com lâmina de aço inoxidável afiada em ambos os lados e cabo de madeira de fácil manuseio.
Ao preparar o repolho para fazer chucrute, salada de repolho, kimchee ou qualquer outra receita, o talo central ou coração é geralmente descartado por ser muito mais fibroso do que o resto do vegetal. Remover esta parte central pode ser bastante simples se você usar este descoraçoador de repolho. A lâmina da faca é muito afiada em ambos os lados e tem uma curvatura que facilita a introdução da ferramenta no repolho facilmente. Além disso, o cabo de madeira é especialmente projetado para controlar o corte.
O coração ou talo central do repolho pode ser cozido para consumo posterior em uma salada, em um creme ou em um refogado, por exemplo.
Este descoraçoador de repolho é uma das ferramentas básicas junto com a mandolina para cortar repolho e a barra pressionadora para fermentar o repolho nos frascos de fermentação de cerâmica para preparar pratos à base de repolho.
Recomenda-se secar após uso e lavagem.
Características de Descaroçador de couve
- Comprimento da lâmina
- 16,5 cm

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Opiniões de Descaroçador de couve
Baseado em 1 opiniões verificadas
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