Cenoura em tiras, cozidas, biológicas, 345 g - Bihortal

Descrição de Cenoura em tiras, cozidas, biológicas, 345 g - Bihortal

Cenoura em tiras, cozida, orgânica, de Bihortal. Cenoura proveniente de cultivos orgânicos e nacionais. Produto local. De fácil preparação. Conservação natural em xarope de agave para equilibrar a acidez do vinagre, ácido cítrico e sal, necessários para a conservação. Embalagem de vidro de 345 g. (Peso drenado de 190 g).

Foi preparada com xarope de agave para corrigir a acidez e proporcionar um toque de doçura e um efeito conservante nesta conserva ecológica.

A cenoura cozida é muito versátil para adicionar a todo tipo de preparações: saladas, salteados de legumes, tortilhas, pizzas caseiras, massas, cremes e purês, guarnições ou bowls e pratos veganos.

Produto livre de glúten e de traços de glúten, segundo informações do fabricante. Mais informações sobre o glúten na alimentação.

Também disponível outras conservas na seção conservas ecológicas.

Propriedades das cenouras em tiras orgânicas - Bihortal

• A cenoura é caracterizada pelo seu alto teor de vitamina A e carotenoides, especialmente o beta-caroteno, com ação provitamínica A.
• Estes compostos contribuem para o mantimento da visão, a saúde da pele e o reforço das mucosas.
  Também fornece outros carotenoides como a luteína, e em menor quantidade, vitamina C, vitamina B6 e minerais como ferro, iodo e potássio. O ferro, o potássio e o iodo são minerais essenciais que contribuem para o transporte de oxigênio, a função muscular e o equilíbrio das hormonas tiroideias.
• Também é rica em fibra, o que ajuda a regular o trânsito intestinal.

Como consumir as cenouras em tiras orgânicas - Bihortal

Como já estão cozidas, não é necessário cozinhar previamente. Basta escorrer o líquido do frasco e, se desejar, enxaguar antes de consumir. São ideais para adicionar diretamente a saladas, salteados ou como parte de pães, bolos, molhos, etc.

Recomenda-se acompanhá-las com azeite de oliva virgem extra, ou com outros alimentos gordurosos como abacate, sementes, frutos secos, uma vez que melhora a absorção dos beta-carotenos e a conversão em vitamina A.

Receitas com cenouras

• Pratos doces no forno: pão de cenoura e aveia, bolo de cenoura, muffins de cenoura, rosquinhas.
• Saladas, molhos e cremes: salada de cenoura, creme de cenoura, molho de cenoura e maçã, maionese.
• Pratos base ou recheios: croquetes de cenoura, hummus.

Sobre Bihortal

Bihortal é uma empresa de Jaén que elabora receitas caseiras como as conservas vegetais, utilizando sua própria matéria-prima e aproveitando seus excedentes. Seus produtos ecológicos são elaborados artesanalmente seguindo a tradição e contam com certificações de qualidade e de cuidado com o meio ambiente.

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