Cravo-da-índia em pó ecológico - Sonnentor

Descrição de Cravo-da-índia em pó ecológico - Sonnentor

Cravo-da-índia em pó, da Sonnentor. É o botão floral seco do cravinho, uma árvore tropical (Syzygium aromaticum). Está incluído em uma multitude de receitas, tanto doces quanto salgadas, e é muito utilizado na medicina tradicional chinesa e ayurvédica. Embalagem de 35 g.

O cravo, além de proporcionar um sabor forte aos alimentos e infusões, é um remédio natural para tratar diarreias, vômitos, digestões difíceis, bronquite... e um longo etc.

O responsável pelas propriedades medicinais e pelo forte sabor e odor que ele proporciona aos alimentos é o eugenol, o principal composto do óleo essencial de cravo. O eugenol também pode ser encontrado no manjericão, canela e noz-moscada, mas é o cravo a planta com maior conteúdo desse composto.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, segundo informações do fabricante. Mais informações sobre glúten e traços de glúten na alimentação. 

O cravo-da-índia está incluído em misturas de especiarias tradicionais como Garam Masala e Ras el hanout. 

Também disponível cravo-da-índia não moído.

Propriedades do cravo-da-índia em pó

O cravo-da-índia e seu óleo essencial são utilizados para diferentes tratamentos, destacando:

• Antisséptico: por ser um antibiótico natural, é utilizado para combater doenças infecciosas como a tuberculose e para eliminar parasitas intestinais.
• Eficaz contra dor e inflamação, uma vez que o eugenol inibe a ação das prostaglandinas. O óleo essencial de cravo é utilizado para anestesiar e aliviar a dor de dente.
• Estimula o apetite.
• No aparelho digestivo, atua diminuindo os vômitos e diarreias.
• Para aliviar os sintomas do resfriado e bronquite devido às suas propriedades anti-inflamatórias e expectorantes.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica com a mais profunda autenticidade e sinceridade, além de ser uma das poucas empresas que realmente se adere à Economia do Bem Comum. 

Sonnentor "Porta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no local onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando o caminho sozinho aos 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 funcionários e já desenvolveu 900 produtos. 

Todos os produtos são ecológicos 100% e provenientes de comércio direto com os agricultores, seu balanço de CO2 é neutro e todas as suas embalagens são totalmente ecológicas. 

Continuar a ler sobre Sonnentor.

Aviso importante sobre a informação do produto.