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Vinagre de umeboshi, biológico - La Finestra sul Cielo

Condimento de umeboshi, fermentado e não pasteurizado, ecológico. Vinagre de qualidade macrobiótica japonesa, proveniente da ameixa medicinal umeboshi. Probiótico para cuidar da saúde intestinal. Disponível em dois tamanhos: 250 e 500 ml.

Vinagre de umeboshi, biológico - La Finestra sul Cielo

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Descrição de Vinagre de umeboshi, biológico - La Finestra sul Cielo

Vinagre de umeboshi, ecológico, de La Finestra Sul Cielo. O vinagre de umeboshi é um alimento probiótico que cuida da nossa saúde intestinal, assim como o miso, ou o tamari. Obtem-se pela fermentação lática da ameixa umeboshi, uma ameixa japonesa que é colhida antes de amadurecer e é submetida a pressão com sal e folhas de shiso, durante vários anos. Ao filtrar o líquido resultante deste prensado obtém-se este vinagre de umeboshi.

É o vinagre com menor grau de acidez, entre 2,3-4,3%. É um vinagre de sabor suave e salgado, utilizado para temperos, molhos (por exemplo, adicionando uma colher de tahini, duas colheres de vinagre de umeboshi e misturando bem) e qualquer tipo de condimento. É apreciado pelo seu sabor e também é utilizado pelas suas qualidades medicinais, uma vez que estimula os intestinos e ajuda na digestão. Não está pasteurizado.

Este produto pode conter traços de glúten. Mais informações sobre o glúten na alimentação. 

Aviso importante sobre a informação do produto.

Características de Vinagre de umeboshi, biológico - La Finestra sul Cielo

Informação nutricional de Vinagre de umeboshi, biológico - La Finestra sul Cielo

Información Nutricional por 100 g
Valor energético 26 kcal
Grasas 0,5 g
- de las cuales saturadas 0,1 g
Hidratos de carbono 5,4 g
- de los cuáles azúcares 0,7 g
Proteína 0,5 g
Sal 16,4 g

Esta informação pode sofrer alterações por parte do fabricante. Consulte a embalagem do produto.

Conteúdo líquido
250 o 500 ml
Conservação
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y la humedad.
Contém açúcar adicionado
No
Contém lactose
No
Ingredientes
Ciruela Ume* (Prunus mume) (72%), sal marina, hojas de Shiso* (Perilla frutescens) (8%).*Ingrediente procedente de agricultura ecológica.

Esta informação pode sofrer alterações por parte do fabricante. Consulte a embalagem do produto.

Nome e endereço do fabricante
Finestra Sul Cielo SL - Via S.Pertini 103 - Spoleto - Italia
País de origem
Japón
6,60 € IVA incluído
Marca: Finestra Sul Cielo
8 valoraciones
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Opiniões de Vinagre de umeboshi, biológico - La Finestra sul Cielo

5.00

Baseado em 8 opiniões verificadas
conforme a Diretiva (UE) 2019/2161

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Reiniciar
Andres
2022-05-21
Vinagre
Genial
Adriana
2021-07-06
Muy bueno
Buena calidad precio
Lidia A.
2021-03-17
Tal y como se describe
Buen sabor y envío rápido y eficaz
Esmeralda%20
2020-07-13
¡Un gran descubrimiento!
¡Nos encanta! Lo utilizo en las ensaladas de verdes, en ensalada de patata, ensaldas de queso fresco y tomate, lo que hace que no utilicemos sal. Ya no concibo mi vida sin él.
Ruth
2019-07-21
Curioso
A mí no me gusta el vinagre, así que lo uso poquito porque es salado pero muy rico para hacer vinagretas y nada fuerte
EUGENIA L.N.
2019-05-24
me ha gustado
esta muy bueno, yo que no me echo nada de sal, con este vinagre lo disimula.
Consuelo
2018-11-30
Muy bueno
Da un toque diferente en las ensaladas.
Carme
2016-10-06
Buenísimo!
Antes de descubrir el vinagre de umeboshi, en casa se aliñaban dos ensaladas, una con poco vinagre y otra nadando en vinagre de vino del bueno, pero muy, muy ácido. Desde que lo descubrimos nos encanta a todos, y aunque poco ácido, el toque salado que tiene lo hace muy sabroso. Lo utilizo en ensaladas y vinagretas principalmente y en alguna que otra receta.