Pão de aveia sem glúten orgânico - Bauckhof

Descrição de Pão de aveia sem glúten orgânico - Bauckhof

Preparado para fazer pão de aveia sem glúten, da Bauckhof. Com certificado Demeter de agricultura ecológica biodinâmica.

Para preparação manual ou em máquina de fazer pão. Com o pacote de 500 g obtemos um pão de 850 g.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo a etiquetagem do fabricante. Mais informações sobre glúten e vestígios de glúten na alimentação. Bauckhof elabora seus produtos sem glúten com total garantia, em um moinho separado exclusivo para produtos sem glúten. Além disso, são analisados em seu laboratório antes de passarem pelas garantias de qualidade da normativa sem glúten europeia.

Os cereais que fazem parte deste preparado de pão de aveia são integrais e provenientes da Agricultura Ecológica.

Este produto recebeu o prémio "Free From Food Award 2017" em Berlim, na feira de produtos para pessoas com alergias e intolerâncias.

O pão de aveia sem glúten foi classificado como "Recomendável" numa prova cega entre 100 produtos, por ser uma boa formulação e também bom sabor, aroma, consistência e textura, sendo igualmente valorizado o esforço da Baukhof para conseguir uma aveia sem glúten, livre de impurezas e sem contaminações no transporte.

Também disponível o pão de aveia crocante.

Elaboração do pão de aveia sem glúten ecológico

Este pão de aveia sem glúten é muito fácil de elaborar, só tem que adicionar 500 ml de água, e o fermento, misturar e deixar repousar 20 minutos antes de assar. Pode consultar mais detalhadamente as indicações da etiquetagem.

Também pode ser elaborado na máquina de fazer pão: introduzir 475 ml de água, o fermento, e escolher o programa para pão rápido (Schnell) ou com um programa para pão sem glúten. Ou seguir as instruções da nossa receita Pão de aveia sem glúten Bauckhof.

Dependendo do lote de aveia por vezes pode acontecer que absorva mais água, sendo conveniente aumentar um pouco a quantidade. A quantidade de fermento depende do tipo ou marca utilizada. No caso de usar o nosso fermento para pão ecológico, geralmente basta uma colher de chá.

Conheça Bauckhof

Os produtos Bauckhof são referência de qualidade ecológica em toda a Europa, graças ao seu trabalho como fazendas autossustentáveis e baseadas na antroposofia desde 1932.

Bauckhof é atualmente uma empresa especialista em cereais, farinhas e preparados para fazer pães, pastelaria ou preparados para cozinhar. Muitos de seus produtos gozam ainda do aval Demeter de agricultura biodinâmica e sua gama de produtos sem glúten é realmente de uma qualidade excepcional, baseada em cereais integrais e receitas completas que oferecem a possibilidade de uma padaria e pastelaria saudável também para celíacos.

Por tudo isso, Bauckhof é uma marca de nossa plena confiança, que introduzimos em Espanha em 2007. Convidamos-te a conhecer Bauckhof e a aproximar-te de uma empresa pioneira que mantém sólidos valores de compromisso social e ambiental.

Aviso importante sobre a informação do produto.