Mistura de sementes de alfafa e rúcula para germinar ecológicas - Germ'line

Descrição de Mistura de sementes de alfafa e rúcula para germinar ecológicas - Germ'line

Sementes ecológicas de alfafa e rúcula para germinar, da Germ'Line. Contém 95% de sementes de alfafa (Medicago sativa) de sabor suave e 5% de sementes de rúcula (Eruca sativa) que conferem um toque picante. Para adicionar em saladas, crudités, crepes, sanduíches, sopas, omeletes, sandes, recheios, etc., ou até para consumir sozinhas temperando com azeite de oliva, vinagre, sal e pimenta. Embalagem de 150 g.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo informação do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Os germinados são alimentos vivos que revitalizam a nossa alimentação e estão cheios de propriedades nutritivas.

Propriedades das sementes de alfafa para germinar - Germline

• Têm um alto teor de vitaminas e aminoácidos, são um bom tónico reconstituinte, útil em dietas deficitárias. Pelo seu teor em vitamina K têm efeito antihemorrágico e pela vitamina D previnem a artrite.
• Auxilia nos processos de anemia e osteoporose.
• Possui certa atividade estrogénica devido ao seu conteúdo em fitoestrógenos, e também tem atividade antigonadotrópica.
• Aumenta a secreção de leite em mães lactantes.

Propriedades das sementes de alfafa e rúcula - Germline

• Como todas as crucíferas, têm um alto teor de isotiocianatos, o que as torna alimento anticâncer.
• Diurética e digestiva pelo seu conteúdo em substâncias amargas.
• Alto teor de ferro e Vitamina C, sendo assim considerada adequada para anemias.
• Contém triptofano, pelo que é considerada afrodisíaca.

Como germinar as sementes de alfafa e rúcula - Germline

Esta mistura de sementes contém rúcula que é mucilaginosa, no entanto, ao conter uma pequena quantidade, germinam bem no germinador de frasco e claro no germinador de prato (embora no prato necessitem de um pouco mais de atenção para evitar que sequem).

• Tempo de molho: 1 noite. No germinador automático Easygreen não é necessário molhar. Lave e descarte a água.
• Manter permanentemente húmidas, molhando várias vezes ao dia no frasco, saco ou prato. Dose recomendada: 1 colher de sopa de sementes.
• Tempo de germinação: 4-6 dias.

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