Sementes de endro para microvegetais orgânicos, 150 g - Bavicchi GEO

Descrição de Sementes de endro para microvegetais orgânicos, 150 g - Bavicchi GEO

Sementes de endro para microgreens ecológicos, Bavicchi. Sementes para obter plantas jovens de endro em casa, que se colhem aos 10-14 dias na primeira fase de crescimento. O endro em microgreens tem uma grande concentração de nutrientes e sabor. Sabor fresco, ligeiramente anisado e aromático. Cultivo em bandeja Geo Smart ou pequenos espaços com substrato e luz natural indireta. Embalagem de 150 g.

Os brotos frescos de endro são utilizados na cozinha para marinar pickles, em peixes e para temperar óleos, molhos, ensopados, arroz e outros pratos.

Com um toque fresco que lembra ao limão, o endro transforma o sabor e aroma de um prato utilizando quantidades muito pequenas. Por isso, recomenda-se adicionar pouco a pouco para evitar que mascare os outros ingredientes.

Ao contrário dos germinados, que são cultivados em água e consumidos muito cedo, os microgreens crescem em substrato e deixam crescer algumas folhas. Graças a isso, conseguem-se maiores quantidades de clorofila, fibra e um sabor mais intenso. Além disso, nos microgreens consome-se apenas o talo e as folhas, e nos germinados também se consome a raiz.

Também disponível endro para microgreens de 15 g.

Propriedades do endro como microgreens de Bavicchi

• Protege contra o envelhecimento celular: contém flavonoides, óleos essenciais naturais e compostos fenólicos.
• Reduz gases e alivia desconfortos digestivos leves.
• Efeito diurético: ajuda a eliminar o excesso de líquidos
• Efeito antibacteriano e antifúngico: graças aos seus óleos essenciais.
• Protege o sistema imunológico devido à grande quantidade de vitaminas e minerais que possui.

Como cultivar as sementes de endro para microgreens de Bavicchi

• Encher uma bandeja com um substrato específico e bem drenado formando uma camada de 2-3 cm. Umedecer previamente o substrato mas sem encharcar.
• Dispersar as sementes uniformemente na superfície mas que fiquem bastante juntas e cubra-as ligeiramente.
• No primeiro dia, borrifar abundantemente com água para assegurar que as sementes estão bem hidratadas e favorecer a germinação.
• Coloque a bandeja num local luminoso após 2-5 dias, evitando a luz solar direta pois poderia desidratar as plântulas.
• Continue mantendo o substrato úmido, borrifando regularmente.
• Se usar uma bandeja perfurada, também pode regar por imersão, permitindo que o substrato absorva a água desde o fundo.
• Quando os microgreens estiverem prontos com uma altura de 5-7 cm, pode colhê-los e desfrutá-los frescos, a produção estimada é de 35-40 g.

Mais informações sobre o cultivo de microgreens no blog.

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