Estufa de vapor de silicone platinum, grande, com bandeja - Lekue

Descrição de Estufa de vapor de silicone platinum, grande, com bandeja - Lekue

Estojo de vapor de silicone platina grande, com bandeja, da Lekue. Ideal para cozinhar 3-4 porções de todo tipo de verduras, peixes, etc., em seu próprio suco de uma forma saudável sem necessidade de adicionar gordura ou óleo adicional. Prático e útil para cozinhar em tempos curtos preservando todos os nutrientes. Leve e manejável que reduz o consumo energético.

Fabricado em silicone reticulado com platina, é o silicone de melhor qualidade e livre de BPA, ftalatos, metais pesados, peróxidos, aminas aromáticas.

Neste estojo de vapor é possível realizar uma dupla cocção, já que inclui uma bandeja que pode ser usada como separador permitindo cozinhar vários pratos ao mesmo tempo e também, pode ser usada para potencializar a cocção aromatizada, colocando as especiarias na base chegando a aromatizar a parte de cima.

Além disso, a bandeja do estojo de vapor é perfeita para recolher o excesso de suco dos alimentos mais líquidos ou o proveniente da descongelagem.

Este estojo de vapor é semelhante a uma vaporera, já que utiliza o vapor para favorecer a conservação do sabor devido a que o cozimento se produz com o próprio suco dos alimentos, e além disso, por estar fechado o estojo de vapor, favorece essa cocção em papillote que preserva todo o aroma.

O estojo de vapor pode ser utilizado muito facilmente. Únicamente introduza os alimentos e feche as tampas. Ajude-se das alças laterais para colocá-lo no micro-ondas e retirá-lo com a ajuda de umas luvas térmicas. O tempo pode variar de acordo com a receita e o tipo de ingredientes:

• Alcachofras: 2 unidades, 800 W, 4 min.
• Berinjelas: 100 g, 800 W, 3 min.
• Brócolis: 100 g, 800 W, 3 min.
• Abobrinha: 100 g, 800 W, 7 min.
• Cebola: 40 g, 800 W, 3 min. 
• Champignon: 100 g, 800 W, 2 min.
• Aspargos verdes: 100 g, 800 W, 4 min.
• Batatas: 1 unidade, 800 W, 9 min.
• Cenouras: 100 g, 800 W, 3 min.
• Peras: 100 g, 800 W, 4 min.
• Abacaxis: 100 g, 800 W, 4 min.
• Figos: 2 unidades, 800 W, 1 min e 30 segundos.

Características do estojo de vapor de silicone platina, grande, com bandeja - Lekue

• Fabricado em silicone platina 100%, um material totalmente seguro e certificado sem tóxicos, livre de BPA, ftalatos, flexível, antiaderente e de longa durabilidade.
• Apto para lava-louças, micro-ondas e forno na parte média-baixa sem usar a posição de grill.
• Medidas: 27,5 x 21,5 cm. (Comprimento x largura).
• Resistente a temperaturas de -60 ºC a 220 ºC.

Também disponível o estojo de vapor para 1 ou 2 pessoas e para 1-2 pessoas com bandejas de Lekue.