Chili em pó ecológico - Sonnentor

Descrição de Chili em pó ecológico - Sonnentor

Pimenta picante ecológica em pó, da Sonnentor. Ideal para realçar o sabor de molhos, guacamoles, Flammkuchen, saladas, massas, curry, marinadas, etc., proporcionando o grau certo de picância e de cor aos seus pratos. Rico em vitamina A, vitamina K, e o complexo de vitaminas B. Embalagem de 40 g.

Assim como o paprica, a pimenta picante pertence à família de Capsicum annuum, mas é de uma variedade com maior conteúdo de capsaicina, o composto responsável pelo sabor picante. Pode ser adicionada durante o cozimento dos alimentos para uma melhor integração com todos os ingredientes.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, segundo informações do fabricante. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Também disponível pimenta em flocos e pimenta caiena.

Propriedades da pimenta ecológica em pó

• Antianêmica: devido ao seu alto conteúdo de ferro, é indicada para prevenir a anemia ferropênica (por falta de ferro).
• Circulatória: seu alto conteúdo de potássio ajuda a uma boa circulação. Regula a pressão arterial e é benéfico para quem tem hipertensão. Também contribui para a prevenção de doenças reumáticas ou artrite.
•  Alto conteúdo de zinco: favorece a assimilação da insulina, reforça o sistema imunitário e ajuda a metabolizar proteínas.
• Vitamina A: previne doenças oculares, melhora o estado da pele, favorece o sistema imunitário e tem propriedades anticancerígenas.
• Vitamina B2: indicada para problemas de estresse, insônia ou ansiedade e enxaquecas.
• Vitamina B1: antiestresse e antidepressivo
• Vitaminas B3, B5 e B6: melhora o sistema circulatório, adequado para prevenir a diabetes, o excesso de colesterol; a piridoxina (B6) ajuda a prevenir doenças cardíacas e câncer.
• Vitamina K: favorece a correta coagulação do sangue e melhora o metabolismo dos ossos.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica com a mais profunda autenticidade e sinceridade e além disso, é uma das poucas empresas que realmente adotam a Economia do Bem Comum. 

Sonnentor "Porta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no local onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando o caminho sozinho quando tinha 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 funcionários e já desenvolveu 900 produtos.

Todos os produtos são 100% ecológicos e provêm de comércio direto com os agricultores, o seu balanço de CO2 é neutro e todas as suas embalagens são totalmente ecológicas.

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