Farinha de aveia integral orgânica - Bauckhof

Descrição de Farinha de aveia integral orgânica - Bauckhof

Esta farinha de aveia integral orgânica é muito apropriada para a elaboração de bolachas, bolos, pães doces e pães. É adequada para uma dieta livre de glúten na doença celíaca ou em intolerâncias ao glúten ou para qualquer pessoa que prefira evitar esta proteína.

A aveia é uma planta herbácea anual da família das gramíneas. É um cereal interessante pelo seu alto conteúdo em proteínas de alto valor biológico, gorduras saudáveis (54% de gorduras não saturadas e 46% de ácido linoleico) e hidratos de carbono de fácil absorção, minerais e antioxidantes.

Sendo integral, é também muito rica em fibra, ajudando a regular os níveis de colesterol, a melhorar a digestão e o metabolismo.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo rotulagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação. Bauckhof elabora seus produtos sem glúten com total garantia, num moinho separado exclusivo para produtos sem glúten. Além disso, são analisados em seu laboratório antes de passar as garantias de qualidade da normativa sem glúten europeia.

A elaboração de pães e pastelaria sem glúten é simples e é também benéfica para todos (mesmo que não tenhamos problemas de saúde relacionados com a ingestão de glúten). Outros produtos que contêm farinha de aveia são o pão de aveia e as bolachas de aveia.

Conhece Bauckhof

Os produtos Bauckhof são referência de qualidade ecológica em toda a Europa, graças ao seu trabalho como fazendas auto-sustentáveis e baseadas na antroposofia desde 1932.

Bauckhof é atualmente uma empresa especialista em cereais, farinhas e preparados para fazer pães, pastelaria ou preparados para cozinhar. Muitos dos seus produtos gozam além disso do aval Demeter de agricultura biodinâmica e a sua gama de produtos sem glúten é realmente de uma qualidade excepcional, baseada em cereais integrais e receitas completas que oferecem a possibilidade de uma padaria e pastelaria saudável também para celíacos.

Por tudo isso, Bauckhof é uma marca da nossa plena confiança, que introduzimos em Espanha em 2007. Convidamos-te a conhecer Bauckhof e aproximar-te de uma empresa pioneira que mantém sólidos valores de compromisso social e ambiental.

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