Farinha de trigo sarraceno ecológica - Rincón del Segura

Descrição de Farinha de trigo sarraceno ecológica - Rincón del Segura

Farinha de trigo sarraceno ecológica, Rincón del Segura. Produto de proximidade. Perfeita para enriquecer massas de pão, confeitaria ou preparar crepes, macarrão japonês, etc. É moída em um moinho de pedra exclusivo para produtos sem glúten. Embalagem de 1 kg.

Esta farinha também chamada alforfão ou trigo negro destaca-se pelo seu alto teor em proteínas (de alto nível biológico e ricas em lisina, triptofano e treonina, aminoácidos dos quais os cereais são carentes), sais minerais e vitaminas E e P e rutina, componentes que melhoram a permeabilidade dos capilares e os fortalecem.

A farinha de trigo sarraceno é considerada excelente para os meses frios, para fornecer energia, em convalescências e em períodos de esforço intelectual.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, conforme rotulagem do fabricante. Mais informações sobre glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Sobre Rincón del Segura

Rincón del Segura é uma pequena empresa situada em Albacete dedicada ao processamento completo do cereal e legume de forma sustentável e responsável: cultivo ecológico, moagem em pedra, elaboração de pães, bolos, etc., de forma tradicional e distribuição de seus produtos ao cliente final.

Aviso importante sobre a informação do produto.